فلفل محشي الديك الرومي والكينوا
قد يكون الفلفل المحشو بالكينوا والديك الرومي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 867 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 47 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.33 دولارا لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة زيت الزيتون وأغصان البقدونس المسطحة والبيبيتاس والثوم. جعلت 891 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة هائلة من 99%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل الأكل النظيف تركيا الكينوا محشوة الفلفل, فلفل محشي بالكينوا الديك الرومي المكسيكي المتبل، و الأكل النظيف تركيا الكينوا محشوة الفلفل.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
للكينوا: على نار متوسطة عالية ، يغلى المرق في قدر متوسطة الحجم. عندما يغلي المرق ، أضيفي الكينوا ، ثم قلبي وغطيه. خففي الحرارة حتى تنضج وتبخر الكينوا حتى تنفجر الحبوب ، حوالي 10 دقائق.
يرفع عن النار ويترك لمدة 10 دقائق. زغب مع شوكة.
للفلفل: ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
أضيفي القليل من زيت الزيتون وأضيفي الديك الرومي ورقائق الفلفل الأحمر المطحون والثوم.
يرش الملح والفلفل. يطهى المزيج حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، من 5 إلى 7 دقائق ، مع التحريك بملعقة خشبية وتفتيت القطع. تحلل مع النبيذ. أثناء تحمير الديك الرومي ، اشطف الفلفل واتركه حتى يجف. مع وضع الفلفل على جانبه ، اقطع الجزء العلوي وأزل البذور والغشاء. كرر مع الفلفل المتبقي. اترك الجذع في الأعلى للعرض التقديمي. توضع جانبا.
بمجرد أن يتحول لون الديك الرومي إلى اللون البني ، أغلق الحرارة وقم بطي الكينوا واللفت والبيبيتاس.
امزج لدمج جميع المكونات جيدا. تحقق من وجود توابل واضبطها بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.
في وعاء خلط صغير ، اخلطي البانكو والبارميزان.
يضاف القليل من زيت الزيتون لترطيبه قليلا ويتبل بالملح والفلفل. ضع الفلفل على صينية تحميص مقطعة إلى أعلى وحشو كل منها بحوالي 1/3 كوب من الحشوة. أعلى كل نصف الفلفل مع حوالي 2 ملاعق كبيرة من البانكو البارميزان تتصدر. غطيها بورق القصدير ، ضعيها في وسط الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة. عندما ينضج الفلفل ويطهى من خلاله ، قم بإزالة ورق القصدير وقم بتشغيل الشواية. يطهى تحت الفروج لتحمير فتات الخبز البانكو ويقشر ، من 1 إلى 2 دقيقة.
أخرج الفلفل من الفرن واتركه يرتاح قبل التقديم.
للتقديم ، ضعي 1/4 كوب من صلصة توماتيلو الأفوكادو المحمصة على طبق وضعي أنصاف الفلفل المحشو المحمص في منتصف الصلصة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
ضع الطماطم على صينية خبز. قلبي الطماطم بزيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل ويوضع في الفرن. مشوي حتى متفحمة بشكل جيد ، حوالي 10 دقائق.
أخرجيها من الفرن واتركيها جانبا لتبرد.
يمزج الطماطم ، 1/4 كوب ماء ، كمون ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، أفوكادو ، ثوم ، هالبينو ، بصل ، عصير ليمون وكزبرة في الخلاط ويهرس حتى يصبح ناعما تماما.
ضعيها في الثلاجة واتركي الصلصة تستقر قبل التقديم حتى تصبح ناعمة.