صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطيرة مرنغ الليمون من جراميرسي تافرن

فطيرة مرنغ الليمون من جراميرسي تافرن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب فطيرة الليمون المرينغ من جراميرسي تافرن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 12 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 422 سعرة حرارية. ل Serving 1.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك دقيق وسكر وقشر ليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول رجل حانة جراميرسي حول المدينة, غراميرسي تافرن جودفيلو، و خبز الزنجبيل غراميرسي تافرن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنعي العجينة: في وعاء الخلاط المزود بملحق المضرب ، اخلطي الدقيق والسكر.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
تضاف الزبدة وتخلط على سرعة متوسطة منخفضة حتى يبدو الخليط مثل الرمل.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
3
يضاف الصفار ويخلط حتى تتكون العجينة. بعض البقع الجافة والفتات على ما يرام.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
4
شكلي العجينة على شكل كرة ، وافرديها ، ولفيها جيدا في غلاف بلاستيكي. الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل ، أو بين عشية وضحاها. يمكن تجميد العجين لمدة تصل إلى شهر ؛ قم بإذابته طوال الليل في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
5
بمجرد أن تبرد العجينة ، على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، افردي عجينة المعجنات. تناسبها في طبق فطيرة 9 بوصة وتجعيد الحواف.برد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
عجينة المعجناتعجينة المعجنات
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
6
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت ، مع رف في الموضع الأوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
7
خط قذيفة فطيرة مع ورقة شهادة جامعية وملء مع الأوزان فطيرة.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
8
اخبز قشرة الفطيرة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
9
قم بإزالة الورق والأوزان واستمر في الخبز حتى تصبح القشرة ذهبية اللون بشكل متساو وتطهى طوال الطريق ، من 10 إلى 15 دقيقة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
10
السماح لتبرد. اخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
11
اصنع خثارة الليمون. في وعاء متوسط الحجم ، يمزج الصفار ونشا الذرة ويخفق حتى يصبح ناعما ، ثم يوضع جانبا. في قدر متوسطة الحجم ، يمزج السكر وقشر الليمون والعصير والزبدة والملح ويغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من السكر3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من السكر
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
12
اخفقي ببطء حوالي كوب من السائل الساخن في خليط الصفار في تيار مستمر لتهدئته. ثم صب محتويات الوعاء في القدر واطهيه على نار متوسطة ، مع الخفق باستمرار والدخول في حواف المقلاة لمنع اللبن الرائب من الالتصاق أو الاحتراق ، حتى تتشكل الفقاعات الأولى. (اخفض الحرارة قليلا إذا رأيت أكثر من بضع فقاعات.) أخرجه على الفور من الحرارة وانشر اللبن الرائب في قشرة الفطيرة المبردة.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
13
على الفور جعل مرنغ (مرنغ سوف تلتزم أفضل إلى اللبن الرائب إذا كان اللبن الرائب لا يزال دافئا).في وعاء صغير ، والجمع بين السكر ونشا الذرة. في وعاء الخلاط ، اخفق بياض البيض على سرعة متوسطة منخفضة حتى يصبح رغويا ، حوالي 4 دقائق. زد سرعة الخلاط إلى متوسطة واسكب خليط السكر تدريجيا في البياض. بمجرد دمج السكر ، قم بزيادة السرعة إلى متوسطة عالية واخفق المرينغ حتى تتشكل قمم متوسطة الصلابة (يجب أن تقف ذروة المرينغ ، ثم تتجعد ببطء) ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
14
انشر المرينغ فوق خثارة الليمون بملعقة صغيرة ، مع التأكد من إغلاق المرينغ على حواف القشرة على طول الطريق حول الفطيرة. شكل قمم في الأعلى عن طريق رفع الملعقة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من السكر3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من السكر
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
15
اخبزي الفطيرة حتى تصبح المرينغ ذهبية ، حوالي 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
16
اتركه يبرد ، ثم ضعه في الثلاجة حتى يبرد. سوف تبقى الكعكة ، مغطاة ، في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أيام.