فطيرة كريمة جوز الهند المحمصة
قد تكون فطيرة كريمة جوز الهند المحمصة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 85 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 302 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط بياض البيض ، براندي ، صفار البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. مع ملعقة النتيجة 18%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول كب كيك كريمة جوز الهند مع كريمة جوز الهند المحمصة, آيس كريم جوز الهند المحمص، و آيس كريم جوز الهند المحمص لوصفات مماثلة.
تعليمات
يرش الجيلاتين على الحليب ويوضع جانبا لينعم.
يمزج صفار البيض مع 5 ملاعق كبيرة من السكر في وعاء خلط مقاوم للحرارة. يخفق مع خلاط يدوي أو خفقت حتى يصبح الخليط سميكا ولون الليمون. ضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي على الموقد واطهيه مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق تقريبا. يجب أن يشعر الخليط بالحرارة عند اللمس وأن يصل إلى 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) على مقياس حرارة للقراءة الفورية.
اخلطي الجيلاتين والحليب وقلبي حتى يذوب الجيلاتين تماما.
تصب في وعاء كبير ويقلب في مستخلص الفانيليا. توضع جانبا.
يمزج بياض البيض وكريمة التارتار و 1/3 كوب سكر في وعاء خلط مقاوم للحرارة.
خفقت الخليط قليلا ، فقط لتفريق بياض البيض. ضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي على الموقد.
سخني الخليط مع الخفق باستمرار حتى يصبح خليط بياض البيض ساخنا عند لمسه ويصل إلى 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) على مقياس حرارة للقراءة الفورية. على الفور إزالة وعاء من الحرارة وسوط مع خلاط كهربائي حتى تشكل مرنغ قمم لينة.
اطو المرينغ في خليط الكاسترد. السماح لها لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
ادهن قاع وجوانب قشرة المعجنات المخبوزة بمربى المشمش المذاب.
تخفق الكريمة حتى تتشكل قمم ناعمة.
أضف البراندي واستمر في الخفق حتى تتشكل قمم متوسطة الصلابة. اطو الكريمة المخفوقة في الكاسترد وملعقها في قشرة الفطيرة. برد لمدة 6 ساعات أو طوال الليل.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
يوزع جوز الهند على صينية خبز ويحمص في الفرن حتى يصبح لونه بني فاتح ، من 3 إلى 5 دقائق.
يرش جوز الهند فوق الفطيرة قبل التقديم.