صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

فطيرة باللحم الشعرية (الماليزية الوانتان مي)

فطيرة باللحم الشعرية (الماليزية الوانتان مي)
فطيرة باللحم الشعرية (الماليزية وانتان مي) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1035 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 54 جرام دهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل, لحم الجمبري, السكر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الصيني. جعلت 6 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 78%، هذا الطبق صلب. حاول نودلز مقلية حارة على الطريقة الماليزية, نودلز ماليزية مع سرطان البحر والنقانق (بينانغ شار كوي تيو)، و فطيرة باللحم الشعرية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الخل والملح والسكر في وعاء ويخلط جيدا حتى يذوب. تذوق وضبط الملح / السكر إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
ضعي شرائح الفلفل في وعاء آخر واسكبي عليها الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
اتركه لمدة 30 ثانية ، ثم استنزف الماء.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1
الجمع بين جميع المكونات لحم الخنزير المفروم (باستثناء مغلفة) وتخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
1
سخني الزيت في مقلاة واقلي الثوم على نار منخفضة-متوسطة حتى يبدأ في التحول إلى لون ذهبي خفيف ومقرمش.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2
انقله على الفور إلى وعاء مقاوم للحرارة واتركه جانبا.تحضير صلصة الفطر: نقع الفطر في 1 كوب ماء دافئ حتى يلين. اعصر الماء الزائد من الفطر واتركه جانبا واحتفظ بسائل النقع لوقت لاحق. شريحة الفطر إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
سخني 1/2 ملعقة كبيرة زيت نباتي في قدر صغير. يقلى الثوم والفطر لمدة 1 دقيقة. ثم نضيف باقي المكونات باستثناء محلول نشا الذرة. جلب ليغلي. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
علبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابةعلبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
4
يضاف محلول نشا الذرة ويقلب حتى تغلي الصلصة وتتكاثف قليلا. تذوق وضبط التوابل إذا رغبت في ذلك. أطفئي النار ، غطي القدر واتركيه جانبا.إعداد الخضروات: جلب وعاء كبير من الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
علبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابةعلبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابة
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
إضافة 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وقليل من الملح والسكر. بلانش تشوي سوم ينبع أولا ، تليها الأوراق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
تشوي سومتشوي سوم
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
يرفع ويصفى ويوضع جانبا.طبخ فطيرة باللحم: اغلي بعض الماء في قدر واطهي فطيرة باللحم على دفعات لمدة 1-2 دقيقة حتى تنضج. قلبي من حين لآخر لمنع الالتصاق بقاع القدر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
7
يصفى ويوضع جانبا. بدلا من ذلك ، أضفها إلى بعض مرق الدجاج المحضر وزينها بالبصل الأخضر.تحضير النودلز: في وعاء تقديم ضحل ، ضعي 1 من صلصة التوابل.باستخدام نفس الماء المغلي المستخدم في سلق الخضار ، اتركه حتى يغلي ، واطهي 1 حزمة (100 جم / 3 أونصة) من المعكرونة لمدة 30 ثانية تقريبا أو حتى ينضج حسب رغبتك. استخدم منخل كبير لتصريف المعكرونة وتشغيلها تحت ماء الصنبور البارد لمدة 5 ثوان ، ثم اغمس المعكرونة في الماء المغلي مرة أخرى لتسخينها.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
البصل الأخضرالبصل الأخضر
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
انقلي النودلز إلى وعاء التقديم وقلبيها في صلصة التوابل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوابلصلصة التوابل
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
9
أضف 6 ملاعق كبيرة من صلصة الفطر وقلبها مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
10
أضف القليل من الفلفل الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
11
مقبلات الشعرية مع تشوي سوم, فطيرة باللحم وشرائح لحم الخنزير شار سيو.
المكونات سوف تحتاج
تشوي سومتشوي سوم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
12
قدميها على الفور مع الفلفل الأخضر المخلل ووعاء من حساء فطيرة باللحم. إذا كنت تحبها حارة ، اخلطي النودلز مع بعض صلصة سريراتشا الفلفل الحار. استمتع!
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
سريراتشاسريراتشا
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق مرق الدجاجمسحوق مرق الدجاج1أوريو محشو مزدوجمسحوق مرق الدجاجمسحوق مرق الدجاج5الفلفل الأخضر الطويل ، شرائح رقيقةالفلفل الأخضر الطويل ، شرائح رقيقة1باقاتتشوي سوم ، مغسول ومقطع إلى أطوال 2 بوصةتشوي سوم ، مغسول ومقطع إلى أطوال 2 بوصة1القشرة: فتات بسكويت غراهامنشا الذرة المذاب في 2 ملعقة كبيرة ماءنشا الذرة المذاب في 2 ملعقة كبيرة ماء1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبياض البيضبياض البيض2القرنفلالثوم ، سحق طفيفة مع الجزء الخلفي من سكينالثوم ، سحق طفيفة مع الجزء الخلفي من سكين4القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما2قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت الثوم المحضرزيت الثوم المحضر1أوريو محشو مزدوجالزنجبيل المبشورالزنجبيل المبشور142فلفل هابينرو150 جرام لحم جمبري150 جرام لحم جمبري5الفطر الأسود المجفف الصيني ، ينبع إزالتهاالفطر الأسود المجفف الصيني ، ينبع إزالتها397فلفل هابينرو400 جرام نودلز باللحم الطازج (نودلز البيض)400 جرام نودلز باللحم الطازج (نودلز البيض)1القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة المحارصلصة المحار2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة المحارصلصة المحار0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)283فلفل هابينروحوالي 300 جرام لحم خنزير شار سيو ، مقطع إلى قطع صغيرة الحجمحوالي 300 جرام لحم خنزير شار سيو ، مقطع إلى قطع صغيرة الحجم142فلفل هابينرو150 جرام لحم خنزير مفروم150 جرام لحم خنزير مفروم1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل الأرز الأبيض الصينيخل الأرز الأبيض الصيني0قطع حلوى التوفي من هيث بارالملح (أو حسب الذوق)الملح (أو حسب الذوق)0قطع حلوى التوفي من هيث باربالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1قطع حلوى التوفي من هيث باربالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج4الروبيان والأوردةملح وفلفل حسب الرغبةملح وفلفل حسب الرغبة1أوريو محشو مزدوجرشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض1أوريو محشو مزدوجفول الصويا بنكهة الفطر (اختياري)فول الصويا بنكهة الفطر (اختياري)1القشرة: فتات بسكويت غراهام1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومسميكة صلصة الصويا الداكنة (تشيونغ تشان العلامة التجارية سميكة الكرمل)سميكة صلصة الصويا الداكنة (تشيونغ تشان العلامة التجارية سميكة الكرمل)2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين2القشرة: فتات بسكويت غراهام5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين3القشرة: فتات بسكويت غراهام1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة4الروبيان والأوردةزيت نباتيزيت نباتي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئماء دافئ3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج4الروبيان والأوردةالماء المغليالماء المغلي4الروبيان والأوردةفلفل ابيضفلفل ابيض1ورقة الحزمةحزمة مغلفة فطيرة باللحم مربع (حوالي 40 ورقة)حزمة مغلفة فطيرة باللحم مربع (حوالي 40 ورقة)