فطيرة الفطر والطرخون مع صلصة ماديرا
فطر & فطيرة الطرخون مع صلصة ماديرا يأخذ تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 507 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل 3 3.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 110 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم ، حزمة زر الفطر ، حزمة الفطر شقة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق صلب. حاول فاصوليا خضراء مع صلصة الفطر ماديرا, الفطر البري ، السلق السويسري و جبن الماعز ستروديلز مع صلصة بوربون عصير التفاح، و لحم بقري مشوي مع صلصة ماديرا بالفطر لوصفات مماثلة.
تعليمات
يقلى البصل في 50 جرام من الزبدة في مقلاة كبيرة.
أضيفي شرائح الفطر المسطحة والكستناء ، ثم خففيها لمدة 5 دقائق. ضجة في الفطر شيتاكي والثوم ، ثم تتحول الحرارة ويطهى بشدة جدا لطرد أكبر قدر ممكن من الرطوبة. ضجة في ماديرا ، الطرخون ، فتات الخبز والطماطم ، ثم ترفع المقلاة عن النار.
في مقلاة منفصلة ، اطبخي الفطر والصنوبر في الزبدة المتبقية حتى تصبح المكسرات ذهبية.
يضاف إلى خليط الفطر والطماطم ثم يبرد.
وضع ورقة من فيلو على سطح العمل وفرشاة مع النفط. أعلى مع ورقة أخرى ، فرشاة مرة أخرى ، ثم تستمر حتى يكون لديك كومة من 4 ورقة من المعجنات.
انشر نصف الحشوة على أطول طول ، مع ترك عدة أنظمة إدارة المحتوى في كل طرف. أضعاف المعجنات ينتهي فوق ملء ، نشمر مثل السيجار ، ثم رفع بعناية على ورقة الخبز.
فرشاة مع المزيد من النفط ، ثم المسيل للدموع ورقة فيلو الماضي إلى شرائح ، قطب صعودا ووضع نصف على رأس لتزيين. كرر مع بقية المعجنات والحشو لعمل فطيرة ثانية ، ثم تبرد حتى تصبح جاهزة للطهي. يمكن إجراء 1 يوم قبل.
للتقديم ، اخبزيها في فرن مسخن مسبقا على حرارة 200 درجة مئوية / مروحة 180 درجة مئوية / غاز 6 لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وتسخينها بالكامل.
قدميها في شرائح مبعثرة مع صنوبر إضافي وطرخون مع صلصة ماديرا.