فطيرة البرقوق
قد تكون فطيرة البرقوق هي الحلوى التي تبحث عنها. هل ترغب في إنقاص وزنك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من حليب الصويا والبيض على 241 سعرة حرارية ، و 3 غرامات من البروتين ، و 7 غرامات من الدهون لكل حصة. مقابل 62 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 5% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي 10 أشخاص. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes مسحوق الخبز والدقيق والملح والزبدة. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة ونصف . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على تقييم 26%، وهو ليس بالمستوى المتميز . تشمل الوصفات المشابهة كعكة البرقوق باللوز مع كريمة فريش ، وكعكة البرقوق بالسكر الأزرق ، وكعكة البرقوق الطازجة .
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
لتحضير القشرة: في وعاء كبير، امزجي 3 أكواب من الدقيق، و3/4 كوب من السكر الأبيض، والبيكنج باودر، و1/8 ملعقة صغيرة من الملح.
امزجي المكونات جيدًا، ثم أضيفي ثلثي كوب من الزبدة أو السمن النباتي باستخدام خلاط المعجنات، حتى تصبح القطع بحجم حبات البازلاء الصغيرة. أضيفي البيض، خلاصة الفانيليا، الحليب، وقشر الليمون.
اخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج. اترك العجينة ترتاح في الثلاجة.
لتحضير حشوة ستريوسل: في وعاء متوسط، امزج نصف كوب من الدقيق، والسكر البني، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة، وربع ملعقة صغيرة من الملح، والمكسرات المفرومة، وقشر الليمون المبشور. امزج الزبدة أو السمن النباتي بأصابعك حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. اتركها جانبًا.
ضع الفاكهة منزوعة النوى والمقطعة إلى شرائح في وعاء كبير. في وعاء صغير، اخلط الكمية المتبقية من السكر والدقيق والقرفة وجوزة الطيب حتى تمتزج جيدًا.
صب الخليط فوق الفاكهة وحركه بلطف حتى يتم تغطية كل الفاكهة بالتساوي.
افردي عجينة الفطيرة وضعيها في صينية فطيرة مقاس 9 بوصات. قصّي الحواف وزوّيها، ثم اسكبي حشوة الفاكهة. غطّيها بالتساوي بطبقة من عجينة الستريوسل، واخبزيها في فرن مسخّن مسبقًا لمدة 45 إلى 55 دقيقة.
يقدم دافئًا أو بدرجة حرارة الغرفة.