فطر كامل الحبوب وأرز كيمتشي بني
ننسى الخروج لتناول الطعام أو طلب تناول الطعام في الخارج في كل مرة تشتهي فيها الطعام الكوري. جرب صنع فطر الحبوب الكاملة وأرز الكيمتشي البني في المنزل. ل 2 2.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 236 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون كل. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي غير مكلف إلى حد ما. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة فطر شيتاكي وزيت السمسم وصلصة الصويا والكيمتشي. هذه الوصفة يحبها 3 من عشاق الطعام والطهاة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض النباتي النظام الغذائي. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 73%. كيمتشي أرز بني مقلي, كيمتشي براون رايس بليس السلطانيات، و أطباق نودلز الأرز البني مع التوفو ولحم الخنزير والكيمتشي هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
اخلطي الكيمتشي وصلصة الصويا وزيت السمسم والسكر في وعاء صغير أو كوب قياس حتى يذوب السكر ؛ توضع جانبا.
سخني الزيت النباتي في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
يضاف الفطر و 1/8 ملعقة صغيرة ملح ويطهى مع التحريك حتى يطلق الفطر الماء ، حوالي 2 دقيقة. اخفضي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واستمري في التقليب حتى يصبح لون الفطر بنيا خفيفا وطريا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الزنجبيل والثوم ويطهى مع التحريك حتى تفوح رائحته لمدة 1 دقيقة.
أضيفي مرق الدجاج ، وكشط أي قطع بنية في المقلاة ، واتركيها على نار هادئة حتى تنخفض قليلا ، حوالي 1 دقيقة. ضجة في الأرز ، وخفض الحرارة إلى منخفضة ، وتغطي ويطهى حتى يتم امتصاص السائل ويتم تسخين الأرز من خلال ، حوالي 3 دقائق. ضجة في خليط الكيمتشي ويطهى حتى يتم تسخين كل شيء من خلال ، حوالي 2 دقيقة.
نقل إلى طبق التقديم وأعلى مع البصل الأخضر.
النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جيورزترامينر, شينين بلانك
ريسلينج, جيورزترامينر, وتشينين بلانك هي أفضل اختياراتي للكيمتشي. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية ، حار أم لا. يمكنك تجربة ماكسيمين جرونهاوزر هيرينبرغ ريسلينج سباتليز. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 50 دولار للزجاجة الواحدة.
![ماكسيمين جرونهاوزر هيرينبرغ ريسلينج سباتليز]()
ماكسيمين جرونهاوزر هيرينبرغ ريسلينج سباتليز
هيرينبرغ سباتليز هو دائما بهرجة النبيذ في جرونهاوس كما الكروم التربة لائحة حمراء تجعل أكثر الخصبة, أقل قليلا حمض ريسلينغ أن شقيقها الأكبر أبستبرج. سباتليز حلوة مع الروائح المتفجرة والنكهات من التفاح الأحمر اللذيذ والخوخ الأصفر والفراولة / الراوند والمعادن المالحة. كامل الجسم لريسلينج, تقدم مع لحم الخنزير المخبوز في فرجينيا, كاري لحم الضأن الحار أو مجرد شنيتزل جايجر التقليدي.