صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطر بري مشوي وبطاطا

فطر بري مشوي وبطاطا
قد يكون الفطر والبطاطا البرية المحمصة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 10 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 343 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.83 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الفطر شانتيريل ، الطرخون ، الثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 61%، هذا الطبق صلب. حاول الهليون المشوي والفطر البري, السمان المحمص مع الفطر البري، و الفطر البري المحمص في الحد من النبيذ الأحمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضعي البطاطس في مقلاة كبيرة ورشي عليها 2 ملعقة طعام زيت زيتون.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
3
يرش الملح ويخلط لتغليف البطاطس بالملح وزيت الزيتون. بدوره حتى الجانبين قطع ما يصل.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4
مشوي في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
أثناء طهي البطاطس ، اسكب 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة واطهي البانسيتا مع التحريك كثيرا في الزيت الساخن حتى تطلق البانسيتا بعض الدهون وتبدو مثل لحم الخنزير المطبوخ ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الملك البوق, شانتيريل, ناميكو, والفطر صدفي, إضافة قليل من الملح لأنها طهي الطعام.
المكونات سوف تحتاج
فطر شانتيريلفطر شانتيريل
لحم الخنزير المطبوخلحم الخنزير المطبوخ
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
تحويل الحرارة إلى ارتفاع وطهي الفطر حتى تتبخر معظم العصائر والفطر تبدأ في البني ، حوالي 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
7
تحويل حرارة الفرن تصل إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
قلبي البطاطس في طبق الخبز ؛ اخلطي الفطر والبانسيتا مع البطاطس. ارجع إلى الفرن واخبز لمدة 10 دقائق ؛ يقلب ويستمر في الخبز حتى تصبح البطاطس بنية اللون وناعمة وطرية ، حوالي 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
اتركه يبرد قليلا ، حوالي 10 دقائق.
10
رذاذ شيري الخل على البطاطا والفطر ، ويرش مع الطرخون والثوم ، و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، وإرم لخلط. تذوق وضبط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
خل شيريخل شيري
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
11
نقل إلى طبق التقديم.