صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

فطر بري-شيدر برجر

فطر بري-شيدر برجر
الفطر البري-شيدر برغر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 55 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 652 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.67 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. إذا كان لديك ملح كوشير وزيت كانولان وعيش الغراب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شيدر بيكون بورتوبيللو مشروم برجر, فريتاتا الفطر البري مع الشيدر والبصل الأخضر والبازلاء، و هالبينو شيدر برجر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخني زيت الزيتون والزبدة في مقلاة كبيرة على نار عالية حتى تدخن تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يضاف الفطر ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
4
يضاف الكراث ويتبل بالملح والفلفل ويطهى حتى يصبح الفطر بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الزعتر والبقدونس ونقل إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
قسم اللحم إلى 4 أجزاء متساوية (حوالي 6 أونصات لكل منهما). شكل كل جزء بشكل فضفاض في برغر بسمك 3/4 بوصة وقم بعمل اكتئاب عميق في المنتصف بإبهامك. يتبل جانبي كل برجر بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
6
طهي البرغر باستخدام زيت الكانولا (انظر ملاحظة كوك) وتتصدر كل واحد مع شريحة من الجبن وغطاء تغطية بالحساء خلال اللحظة الأخيرة من الطهي.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
7
وضع البرغر على قيعان كعكة وأعلى كل برغر مع الكاتشب شبوتل, في حالة استخدام, وملعقة كبيرة من الفطر. تغطية مع قمم كعكة ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
زيت الفلفلزيت الفلفل
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
8
أنا أحب الكاتشب بقدر ما يفعل الأمريكي القادم, ولكن عندما كنت أصمم قائمة طعام قصر بوبي برجر, كنت أعلم أنني أريد الحصول على شيء إضافي لتقديمه في زجاجات الضغط. إضافة بسيطة من شبوتل المهروس في أدوبو يعطي الكاتشب أعدت حافة الدخان مثيرة ، في حين لا تزال تحافظ على هويتها الحلو بعد منعش سليمة.
المكونات سوف تحتاج
تشيليز شيبوتل المعلبة في أدوبوتشيليز شيبوتل المعلبة في أدوبو
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
9
اخفقي الكاتشب والشبوتل والملح والفلفل معا في وعاء صغير. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل للسماح بتخلط النكهات. سوف تبقى الصلصة لمدة 1 أسبوع في حاوية مغلقة بإحكام في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفلفلزيت الفلفل
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)2(شتاء)شبوتل معلب مهروس في أدوبو (اعتمادا على مدى حاره الذي تفضله)شبوتل معلب مهروس في أدوبو (اعتمادا على مدى حاره الذي تفضله)2(شتاء)أوراق البقدونس الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الطازجة المفرومة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق الزعتر الطازجة المفرومةأوراق الزعتر الطازجة المفرومة4خبز همبرغر ، مقسم ؛ محمص ، إذا رغبت في ذلك (انظر ملاحظة كوك)خبز همبرغر ، مقسم ؛ محمص ، إذا رغبت في ذلك (انظر ملاحظة كوك)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة0(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)تشاك الأرض (80 في المئة العجاف) أو تركيا الأرض (90 في المئة العجاف)تشاك الأرض (80 في المئة العجاف) أو تركيا الأرض (90 في المئة العجاف)340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر متنوع (مثل كريميني ، جراد البحر ، شانتيريل ، وشيتاكيس) ، مقطعفطر متنوع (مثل كريميني ، جراد البحر ، شانتيريل ، وشيتاكيس) ، مقطع2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1صغيرالكراث ، مكعبات ناعماالكراث ، مكعبات ناعما4شرائحجبنة شيدر حادةجبنة شيدر حادة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة