فطائر الوبي مع حشوة النعناع وغاناش الشوكولاتة
فطائر الوبي مع حشوة النعناع وغاناش الشوكولاتة قد تكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 15 وتكلف 33 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. مزيج من مسحوق الكاكاو والسكر البودرة والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فطائر الوبي مع حشوة النعناع, فطائر الشوكولاتة الصاخبة مع حشوة اليقطين، و فطائر الوبي المخملية الحمراء مع حشوة الجبن بالشوكولاتة لوصفات مماثلة.
تعليمات
موقف الرف في وسط الفرن وسخن إلى 375 F واو خط 2 ورقة الخبز انعقدت كبيرة مع ورقة شهادة جامعية. ينخل الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز في وعاء متوسط الحجم. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي السمن والسكر وصفار البيض والفانيليا في وعاء كبير حتى تمتزج جيدا ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف خليط الدقيق في 3 إضافات بالتناوب مع الحليب في 2 إضافات ، ويخفق حتى يمتزج بعد كل إضافة.
إسقاط العجين من قبل ملاعق كبيرة مدورة جدا على أوراق الخبز المعدة ، تباعد 3 بوصة بعيدا.
اخبز 1 ورقة في كل مرة حتى تنتفخ ملفات تعريف الارتباط قليلا وتنتشر ولكنها لا تزال طرية ، من 8 إلى 10 دقائق. بارد على ورقة 10 دقيقة. نقل ملفات تعريف الارتباط بعناية إلى الرفوف وتبرد تماما. كرر مع عجينة البسكويت المتبقية. هل قبل: الكوكيز يمكن إجراء 1 قبل يوم. تخزين محكم في طبقة واحدة في درجة حرارة الغرفة.
باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي السمن وخلاصة النعناع والفانيليا في وعاء معدني كبير حتى تمتزج.
يضاف السكر البودرة وبياض البيض وقليل من الملح ؛ يخفق حتى يصبح خفيفا ورقيقا.
إضافة فودكولورينغ قطرة قطرة للظل المطلوب من الأخضر ؛ فاز حتى المخلوطة جيدا. إذا كان الخليط يبدو رائب ، ضع وعاء على نار خفيفة عدة ثوان وفاز حتى تصبح ناعمة. كرر حسب الضرورة حتى تصبح ناعمة.
خط ورقة الخبز انعقدت مع ورقة شهادة جامعية. جلب كريم لينضج في قدر صغيرة ثقيلة.
اخفقي حتى تصبح ناعمة. تبرد حتى تصبح فاترة ولكنها قابلة للدهن ، حوالي 15 دقيقة.
ملعقة 1 ملعقة صغيرة غاناش على الجزء السفلي (الجانب المسطح) من نصف ملفات تعريف الارتباط.
ضع ملفات تعريف الارتباط ، جانب الغاناش لأعلى،على صينية خبز معدة.
ملعقة النعناع ملء في كيس المعجنات مزودة طرف نجمة متوسطة (أو ملعقة ملء في كيس من البلاستيك الأغلاق ، والضغط ملء في 1 زاوية من كيس ، ثم قطع 1/4 بوصة من كيس من البلاستيك الزاوية للسماح للأنابيب). بدءا من الحافة الخارجية من القاع (الجانب المسطح) من ملفات تعريف الارتباط المتبقية والعمل نحو المركز ، ملء النعناع الأنابيب في دوامة.
ضع 1 ملف تعريف ارتباط مملوء بالنعناع ، جانب النعناع لأسفل ، فوق كل ملف تعريف ارتباط مغطى بالغاناش ، واضغط قليلا للالتصاق. هل قبل: يمكن إجراء 2 ساعة قبل. تخزين محكم في درجة حرارة الغرفة.