صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فريك مخبوز مع لحم الخنزير الريفي والفطر البري والزعتر الطازج والبارميزان

فريك مخبوز مع لحم الخنزير الريفي والفطر البري والزعتر الطازج والبارميزان
فريك خبز مع لحم الخنزير البلاد, الفطر البري, الزعتر الطازج, والبارميزان هو خالي من الغلوتين وجبة الصباح. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 135 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم شخصان هذه الوصفة, و 45 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. إذا كان لديك الكراث والفلفل وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل وعاء مشوي مع الفطر البري والزعتر الطازج, عصيدة من دقيق الذرة البارميزان مع الفطر البري بالزعتر والليمون، و الفطر البري مع الكستناء والزعتر.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 32
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
لتحضير الحصى ، يغلى الماء والملح في قدر كبيرة ؛ يقلب تدريجيا في الحصى. خففي الحرارة ؛ يطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح سميكا مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
فريكفريك
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
يرفع عن النار; ضجة في 1/4 الجبن كوب والفلفل الأبيض. ضجة في البيض.
المكونات سوف تحتاج
فلفل ابيضفلفل ابيض
الجبنالجبن
البيضالبيض
4
ملعقة 1/2 كوب فريك خليط في كل من 8 (4 أوقية) راميكينز أو أكواب الكسترد المغلفة مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
الكستردالكسترد
فريكفريك
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
5
وضع راميكينز في 13 س 9 بوصة عموم الخبز; إضافة الماء الساخن لعموم على عمق 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
رامكينرامكين
6
تخبز في 325 لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
إزالة راميكينس من عموم ؛ بارد تماما على رف سلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
رامكينرامكين
مقلاةمقلاة
8
لتحضير الصلصة ، يغلى الكراث والنبيذ و 1/4 كوب مرق والخل وورق الغار وشيلي في قدر صغير على نار متوسطة ؛ يطهى حتى ينخفض إلى 1 ملعقة كبيرة سائل (حوالي 6 دقائق). يصفى الخليط من خلال غربال فوق وعاء ؛ تجاهل المواد الصلبة. عودة السائل إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
الكراثالكراث
الخلالخل
مرقمرق
الفلفل الحارالفلفل الحار
صلصةصلصة
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
غربالغربال
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
9
الجمع بين 1/4 كوب مرق ونشا الذرة.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
مرقمرق
10
يضاف خليط نشا الذرة إلى المقلاة ؛ يغلى المزيج. كوك 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ أضيفي الزبدة والقشدة مع التحريك بالمضرب حتى تمتزج جيدا. ضجة في 2 ملاعق كبيرة من الجبن والعصير والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
نشا الذرةنشا الذرة
زبدةزبدة
الجبنالجبن
كريمكريم
عصيرعصير
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
11
طهي لحم الخنزير في مقلاة نونستيك كبيرة المغلفة مع رذاذ الطبخ على نار متوسطة الحرارة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
أضف الفطر ، 1 ملعقة كبيرة من الكراث ، 1 ملعقة صغيرة من الماء ، و 3 أغصان زعتر ؛ سوت 3 دقائق أو حتى ينضج الفطر.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازجزعتر طازج
الفطرالفطر
الكراثالكراث
المياهالمياه
13
قم بفك حواف الحصى بسكين أو ملعقة مطاطية.
المكونات سوف تحتاج
فريكفريك
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
سكينسكين
14
ضع طبقا مقلوبا فوق كل رامكين ؛ اقلب على الأطباق. ملعقة 1 ملعقة كبيرة صلصة على كل لوحة; يرش خليط لحم الخنزير بالتساوي بين لوحات.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
رامكينرامكين
15
يزين بأغصان الزعتر إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازجزعتر طازج

المكونات

1بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة0قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1أوريو محشو مزدوجبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة28عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم خنزير ريفي مقطع إلى شرائح جوليانلحم خنزير ريفي مقطع إلى شرائح جوليان1فلفل تشيلي مجفف ، مطحونفلفل تشيلي مجفف ، مطحون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1tblsp. خل النبيذ الاحمرزيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخالية من الدهون ، مرق الدجاج أقل الصوديوم ، مقسمةخالية من الدهون ، مرق الدجاج أقل الصوديوم ، مقسمة1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1أوريو محشو مزدوجعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج28عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/4 كوب جبن بارميجيانو ريجيانو المبشور1/4 كوب جبن بارميجيانو ريجيانو المبشور22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنجبن بارميجيانو ريجيانو المبشورجبن بارميجيانو ريجيانو المبشور1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكراث المفروم ناعماالكراث المفروم ناعما11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالكراث المفرومالكراث المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل شيريخل شيري5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1/2 بوصة) شرائح شيتاكي قبعات الفطر(1/2 بوصة) شرائح شيتاكي قبعات الفطر2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفريك أصفر مطحون بالحجرفريك أصفر مطحون بالحجر3أغصان الزعترأغصان الزعتر1أوريو محشو مزدوجشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففبودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

ريسلينج, نبيذ فوار, وزينفاندل هي أفضل اختياراتي للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. شلوس فولرادز ريسلينج سباتليز مع 4 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
شلوس فولرادز ريسلينج سباتليس
شلوس فولرادز ريسلينج سباتليس
سباتليس حلو طبيعي كلاسيكي مع حموضة لطيفة وسكر طبيعي أنيق. الحصاد الانتقائي ، المعالجة اللطيفة للحاجة ، التوضيح المنهجي ، التخمير البطيء والتشطيب الدقيق هي أساسيات هذا ريسلينج فولرادز التقليدي.هذا النبيذ أزواج تماما مع المطبخ الآسيوي بسبب الانسجام من حلاوة والحموضة. كما يمكن تحقيق مجموعات طعم مثيرة للاهتمام من خلال إقران الجبن الأزرق أو حلوى الفاكهة.