فريك مخبوز مع لحم الخنزير الريفي والفطر البري والزعتر الطازج والبارميزان
فريك خبز مع لحم الخنزير البلاد, الفطر البري, الزعتر الطازج, والبارميزان هو خالي من الغلوتين وجبة الصباح. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 135 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم شخصان هذه الوصفة, و 45 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. إذا كان لديك الكراث والفلفل وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل وعاء مشوي مع الفطر البري والزعتر الطازج, عصيدة من دقيق الذرة البارميزان مع الفطر البري بالزعتر والليمون، و الفطر البري مع الكستناء والزعتر.
تعليمات
لتحضير الحصى ، يغلى الماء والملح في قدر كبيرة ؛ يقلب تدريجيا في الحصى. خففي الحرارة ؛ يطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح سميكا مع التحريك باستمرار.
يرفع عن النار; ضجة في 1/4 الجبن كوب والفلفل الأبيض. ضجة في البيض.
ملعقة 1/2 كوب فريك خليط في كل من 8 (4 أوقية) راميكينز أو أكواب الكسترد المغلفة مع رذاذ الطبخ.
وضع راميكينز في 13 س 9 بوصة عموم الخبز; إضافة الماء الساخن لعموم على عمق 1 بوصة.
تخبز في 325 لمدة 20 دقيقة.
إزالة راميكينس من عموم ؛ بارد تماما على رف سلك.
لتحضير الصلصة ، يغلى الكراث والنبيذ و 1/4 كوب مرق والخل وورق الغار وشيلي في قدر صغير على نار متوسطة ؛ يطهى حتى ينخفض إلى 1 ملعقة كبيرة سائل (حوالي 6 دقائق). يصفى الخليط من خلال غربال فوق وعاء ؛ تجاهل المواد الصلبة. عودة السائل إلى المقلاة.
الجمع بين 1/4 كوب مرق ونشا الذرة.
يضاف خليط نشا الذرة إلى المقلاة ؛ يغلى المزيج. كوك 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ أضيفي الزبدة والقشدة مع التحريك بالمضرب حتى تمتزج جيدا. ضجة في 2 ملاعق كبيرة من الجبن والعصير والفلفل الأسود.
طهي لحم الخنزير في مقلاة نونستيك كبيرة المغلفة مع رذاذ الطبخ على نار متوسطة الحرارة 1 دقيقة.
أضف الفطر ، 1 ملعقة كبيرة من الكراث ، 1 ملعقة صغيرة من الماء ، و 3 أغصان زعتر ؛ سوت 3 دقائق أو حتى ينضج الفطر.
قم بفك حواف الحصى بسكين أو ملعقة مطاطية.
ضع طبقا مقلوبا فوق كل رامكين ؛ اقلب على الأطباق. ملعقة 1 ملعقة كبيرة صلصة على كل لوحة; يرش خليط لحم الخنزير بالتساوي بين لوحات.
يزين بأغصان الزعتر إذا رغبت في ذلك.