صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة24
مجلة

فخذ لحم الضأن المشوي مع صلصة الزبادي بالنعناع

فخذ لحم الضأن المشوي مع صلصة الزبادي بالنعناع
الساق المشوية من لحم الضأن مع صلصة اللبن والنعناع قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 10 والتكاليف Serving 2.42 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 24 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 297 سعرة حرارية. إذا كان لديك الثوم والبصل وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي شرائح لحم ضأن مشوية مع صلصة الزبادي بالبرتقال والنعناع, منزلقات لحم الضأن المشوي مع زبادي بالنعناع، و لحم خروف مشوي مع صلصة الزبادي بالنعناع.

تعليمات

1
في الخلاط ، قم بتدوير البصل الأصفر والثوم وإكليل الجبل وعصير الليمون والملح. مع تشغيل الخلاط ، صب ببطء في زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأصفرالبصل الأصفر
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
اشطف لحم الضأن واتركه حتى يجف. بسكين صغير ، قم بعمل قطع صغيرة (1 بوصة. طويل, 1 في. عميق) في جميع أنحاء الحمل ، ووضعه في طبق غير تفاعلي. معطف الضأن مع ماء مالح البصل ، والتأكد من الخليط يحصل في الشقوق. تغطية والبرد 2 ساعات أو حتى بين عشية وضحاها, تحول في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
3
إزالة لحم الضأن من الثلاجة حوالي 1 ساعة قبل أن تخطط لطهي الطعام.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
4
انشر لحم الضأن بشكل مسطح على شواية مشوية بالزيت على سرير صلب من الفحم المتوسط أو الحرارة المتوسطة على شواية غاز (يمكنك حمل يدك من 1 إلى 2 بوصة. فوق مستوى شواء فقط 4-5 ثوان). أغلق الغطاء. يطهى لحم الضأن ، ويقلب مرة واحدة ويمسح بالفرشاة بالتتبيلة ، حتى يسجل مقياس حرارة يتم إدخاله في وسط الجزء السميك 140 ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
انقلي اللحم إلى طبق وغطيه.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
6
دع الراحة من 15 إلى 20 دقيقة. شريحة رقيقة من اللحم ، مقبلات مع شرائح البصل الأحمر والفجل ، ويقدم مع صلصة اللبن والنعناع.
المكونات سوف تحتاج
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)