فاصوليا مقلية غير مقلية
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا جرب الفاصوليا المقلية المعاد قليها. تحتوي الحصة الواحدة على 231 سعرة حرارية و 11 جرامًا من البروتين و 4 جرامات من الدهون . تكفي هذه الوصفة 5 أشخاص وتكلف 53 سنتًا للحصة. قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. توجه إلى المتجر واحصل على الإضافات والفاصوليا المنقطة والملح وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تقدمها لك Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و20 دقيقة من التحضير إلى الطبق. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 0% ، وهي سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها). تشمل الوصفات المماثلة الفاصوليا المقلية في قدر الطهي البطيء والفاصوليا المقلية محلية الصنع والفاصوليا المقلية مع تشوريزو .
تعليمات
ضعي الفاصوليا في غلاية الحساء أو في قدر هولندي؛ أضيفي الماء بحيث يغطيها بمقدار 2 بوصة. اتركيها حتى تغلي؛ اتركيها تغلي لمدة دقيقتين.
ارفعيها عن النار، غطيها واتركيها لمدة ساعة.
صفي الفاصوليا واغسليها، وتخلصي من السائل.
قم بإرجاع الفاصوليا إلى الفرن الهولندي؛ وأضف إليها 2 لتر من الماء.
أضف مسحوق الفلفل الحار، والثوم، وملعقة صغيرة وربع من الكمون، والفلفل، وملعقة صغيرة وربع من الملح، ورقائق الفلفل. اترك المزيج حتى يغلي. خفّض الحرارة؛ غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات أو حتى تنضج الفاصوليا.
صفي الفاصوليا، مع الاحتفاظ بـ 3/4 كوب من السائل.
ضع خليط الفاصوليا في وعاء، ثم اهرسه جيدًا. أضف سائل الطهي المتبقي تدريجيًا وقلّب حتى يصل الخليط إلى القوام المطلوب. أضف الكمية المتبقية من الكمون والملح.
قدمها على قشور التوستادا مع الإضافات المفضلة لديك إذا رغبت في ذلك.