غراتان باللحم المقدد والبطاطس
يمكن تحضير وصفة غراتان البطاطس واللحم المقدد في حوالي 50 دقيقة . تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 36 جرامًا من البروتين و 60 جرامًا من الدهون وإجمالي 904 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة شخصين. مقابل 2.65 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 36% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما تحتاجه لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية هو مزيج من جبن الشيدر والبطاطس والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى. هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. لم يحب هذا الطبق الجانبي إلا عدد قليل من الأشخاص. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular قوية بنسبة 70% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: غراتان البطاطس بالجبن واللحم المقدد والروبيان ، غراتان البطاطس بالشبت هافارتي ، والبطاطس مع مخلل الملفوف ولحم الخنزير المدخن المقرمش .
تعليمات
في طبق خبز مدهون بالزبدة بسعة لتر واحد، امزجي البطاطس واللحم المقدد والبصل؛ ثم ضعيهم جانبًا.
في قدر، ذوّب الزبدة على نار متوسطة، ثم أضف الدقيق وحرّك حتى يصبح ناعمًا. أضف الحليب تدريجيًا. اتركه حتى يغلي، ثم اطبخه وحرّكه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح المزيج كثيفًا ورغويًا.
أضف الجبن والملح والفلفل، وحرك حتى يذوب الجبن.
صب الخليط فوق البطاطس وحركه بلطف حتى يختلط.
اخبزيها بدون غطاء في الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تظهر الفقاعات.