صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة53
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

غراتان السبانخ مع البيض المسلوق

غراتان السبانخ مع البيض المسلوق
قد يكون غراتان السبانخ مع البيض المسلوق مجرد طبق جانبي تبحث عنه. ل Serving 2.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 268 سعرة حرارية. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة البيض والحليب والزبدة والدقيق. حاول 926 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. وصفات مماثلة تشمل سلطة السبانخ الدافئة مع لحم الخنزير المقدد والفطر والبيض المسلوق, وعاء فوري بيض مسلوق (وبيض شيطاني سهل!)، و بيض صهر: بيض مسلوق تايلاندي مقلي في صلصة التمر الهندي.

تعليمات

1
إذا كان يعمل مع السبانخ الطازجة ، بلانش السبانخ في الماء المغلي لمدة 1 دقيقة ، واستنزاف وتشغيل الماء البارد أكثر من ذلك لتبريده. اضغط على أكبر قدر ممكن من الماء من السبانخ. (طريقة جيدة للقيام بذلك هي وضع السبانخ المصفى في وسط منشفة شاي كبيرة ونظيفة ، ولفها بالمنشفة ، وانتزاع الرطوبة عن طريق عصر المنشفة.) يقطع السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
2
ضعها في وعاء كبير. يتبل بالملح حسب الرغبة ويترك جانبا أثناء تحضير البشاميل.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
3
سخني الحليب في قدر متوسطة الحجم حتى يغلى المزيج ، واتركيه جانبا. في قدر منفصل ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
يرش الدقيق مع خفق الخليط حتى يصبح ناعما ، حوالي دقيقة أو دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
إزالة من الحرارة. صب ببطء في الحليب الساخن ، الخفق طوال الوقت بحيث الخليط ليس العقدي. استمر في الخفق حتى لا تكون هناك كتل. أعد المقلاة لتسخينها واتركها على نار هادئة ، واستمر في الخفق لمنع الخليط من الالتصاق بقاع المقلاة. سوف تتكاثف صلصة بé تشاميل أثناء طهيها.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
يرش في جوزة الطيب الأرض والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
7
قلب صلصة البشاميل السميكة في وعاء السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
8
دهن الجزء الداخلي من مقلاة غراتان 2 لتر أو طاجن في كل مكان بقليل من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
يسكب مزيج السبانخ ب-تشاميل في مقلاة غراتان ، وحتى خارج السطح.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
رش السطح مع الجبن جروير المبشور. شريحة البيض المسلوق في نصف ، وترتيب ، وقطع الجانب حتى ، على سطح خليط السبانخ. اضغط على خليط السبانخ بحيث يكون الجانب المقطوع من البيض مستويا مع السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
حلويات العجلحلويات العجل
جرويرجروير
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
11
يرش 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من فتات الخبز المتبل.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز محنكفتات الخبز محنك
12
رش الجزء العلوي بملعقة كبيرة أو نحو ذلك من زيت الزيتون. في هذه المرحلة ، يمكنك عمل الغرتن قبل يوم واحد والبرد حتى تصبح جاهزة للطهي للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
13
اخبزيها ، مكشوفة ، في فرن 375 درجة فهرنهايت لمدة 25-30 دقيقة ، حتى تحمر بشكل جيد.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة