غراتان البطاطس والروتاباغا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب غراتان البطاطس والروتاباغا. ل 80 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 389 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البطاطا والفلفل المطحون والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 27%، هذا الطبق ليس ممتازا. حاول غراتان البطاطا والروتاباغا مع الجبن الأزرق, روتاباغا غراتان، و روتاباغا غراتان لوصفات مماثلة.
تعليمات
قشر ، ربع ، وشريحة رقيقة اللفت الأصفر. قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة ؛ توضع جانبا.
تذوب الزبدة في قدر ثقيل على نار خفيفة ، ويضاف الدقيق مع التحريك حتى تصبح ناعمة. كوك مع التحريك باستمرار ، 1 دقيقة. أضيفي كريمة الخفق تدريجيا ، واطهيها على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح الخليط سميكا وشمبانيا. ضجة في الملح والمكونات 3 القادمة. ضع الصلصة جانبا.
يرش جبن البارميزان في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات مبطنة بورق زبدة أو ورق ألومنيوم ، ويرتب نصف شرائح الروتاباغا فوق الجبن.
طبقة مع 3/4 كوب صلصة ، شرائح البطاطس ، و 3/4 كوب صلصة. رتب شرائح الروتاباغا المتبقية في الأعلى ، وأضف الصلصة المتبقية. غطي المقلاة بإحكام بورق الألمنيوم.
خبز في 400 لمدة 1 ساعة ؛ كشف وخبز 20 دقيقة أخرى.
اسمحوا الوقوف 15 دقيقة. اقلبها على طبق التقديم وزينها إذا رغبت في ذلك. للتقديم ، مقطعة إلى أسافين.