غراتان البطاطس بالكمأة الشيف جون
قد يكون غرتن البطاطس بالكمأة من الشيف جون هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 479 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من كريمة الخفق الثقيلة وزيت الزيتون والزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة صلبة. حاول غراتان البطاطس بالكمأ, الكمأ البطاطا المهروسة غراتان، و فطيرة الشيف جون شيبرد لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب 1 1/3 ملعقة كبيرة زبدة مع زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية ؛ يطهى الفطر في خليط الزبدة والزيت الساخن ، مع التحريك كثيرا ، حتى يصبح لونه بنيا على الحواف ، من 15 إلى 20 دقيقة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
يمزج 2 ملعقة صغيرة زبدة طرية مع الثوم في وعاء صغير ؛ زبدة طبق خبز 9 * 13 بوصة مع زبدة الثوم.
انشر 1/3 البطاطس في قاع طبق الخبز المحضر في طبقة ؛ يتبل بالملح والفلفل الأسود و 1/2 أوراق الزعتر و 1/2 الفطر المطبوخ.
يرش ما يقرب من نصف جبنة سوتوسينير على البطاطس ، مع الاحتفاظ بحوالي 3 ملاعق كبيرة في الأعلى.
طبقة المقبل 1/3 البطاطا على الجبن, الموسم مع الملح والفلفل الأسود, تبقى 1/2 أوراق الزعتر, 1/2 الجبن المتبقية, الفطر المتبقية, والطبقة الأخيرة من البطاطا. تبلي البطاطس بمزيد من الملح والفلفل الأسود.
يسكب مرق الدجاج والقشدة فوقها.
يرش المزيد من الملح والفلفل الأسود ويحفظ 3 ملاعق كبيرة من جبن سوتوسينير. غطي الطبق بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ؛ ضع ورق القصدير قليلا حتى لا يلمس البطاطس.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تصبح البطاطس شمبانيا ، حوالي 45 دقيقة.
انزع ورق القصدير واطهيه حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 15 دقيقة أخرى.
اتركه يبرد قليلا قبل التقديم.