صعوبةخبير
جاهز9 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة28
مجلة

غاربور (لحم الخنزير الفرنسي والحساء النباتي)

غاربور (لحم الخنزير الفرنسي والحساء النباتي)
وصفة غاربور (لحم الخنزير الفرنسي والحساء النباتي) يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي في حوالي 9 ساعات و 30 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 408 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. ل Serving 1.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من البطاطا والجزر والكراث ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل عصير التفاح والخل هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الخل كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل يخنة الخضار على الطريقة الفرنسية لجيمس بيترسون, يخنة لحم البقر الفرنسي، و يخنة لحم البقر الفرنسي.

تعليمات

1
فرز وغسل الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
2
ضعها في فرن هولندي كبير. تغطية بالماء إلى 2 بوصة فوق الفاصوليا. تغطية واسمحوا الوقوف لمدة 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
3
استنزاف.
4
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة ؛ دوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
5
أضف البصل. يغطى ويطهى لمدة 8 دقائق أو حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
6
يضاف الكراث والثوم المفروم ؛ يطهى 2 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
الكراثالكراث
7
أضف الفاصوليا المنقوعة والمرق وأعشاب بروفانس وخراطيم لحم الخنزير وورق الغار. جلب ليغلي. تغطية, خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 1 ساعة أو حتى الفاصوليا هي مجرد العطاء.
المكونات سوف تحتاج
هيربس دي بروفانسهيربس دي بروفانس
هام هوكهام هوك
أوراق الغارأوراق الغار
الفولالفول
الأسهمالأسهم
8
إزالة العرقوب لحم الخنزير; تبرد قليلا. اختيار اللحوم من العظام. تجاهل العظام والدهون.
المكونات سوف تحتاج
هام هوكهام هوك
اللحوماللحوم
9
أضف البطاطس واللفت والجزر إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج. ضجة في الملفوف ؛ ينضج 4 دقائق. ضجة في البقدونس والزعتر والخل والملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
البطاطاالبطاطا
الملفوفالملفوف
البقدونسالبقدونس
الخلالخل
جزرجزر
اللفتاللفت
زعترزعتر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
فرك شرائح الخبز المحمص مع قطع الجانبين من فص الثوم.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
زبدةزبدة
انتشارانتشار
نخبنخب
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
11
يقدم الخبز المحمص مع الحساء.
المكونات سوف تحتاج
نخبنخب
حساءحساء

المكونات

1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)1(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)خبز البلد ، محمصخبز البلد ، محمص1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة ، خففتزبدة ، خففت1كبيرالجزرة ، مكعبةالجزرة ، مكعبة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج بدون ملحمرق الدجاج بدون ملح2(شتاء)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كانيليني المجففة أو الفاصوليا الشمالية العظمىكانيليني المجففة أو الفاصوليا الشمالية العظمى596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2(شتاء)الزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم1فص ثوم ، نصففص ثوم ، نصف4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)قطع لحم الخنزير المدخن (حواليقطع لحم الخنزير المدخن (حوالي1(يمكن أن يكون أو المقشود)المجففة هيربس دي بروفانسالمجففة هيربس دي بروفانس1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث شرائح رقيقة (حوالي 1 كبير)الكراث شرائح رقيقة (حوالي 1 كبير)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بطاطس حمراء مكعبةبطاطس حمراء مكعبة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة الملفوف سافويشرائح رقيقة الملفوف سافوي170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)اللفت ، مكعبةاللفت ، مكعبة