عيد ميلاد لحم الخنزير المشوي

عيد ميلاد لحم الخنزير المشوي هو خالي من الغلوتين وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 1035 سعرة حرارية, 84 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. ل Serving 7.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 57% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. أنه يعمل بشكل جيد باعتبارها الطبق الرئيسي مكلفة ل عيد ميلاد. مزيج من الفلفل والثوم والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 6 ساعات و 35 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 79%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل فرن بسيط مشوي لحم الخنزير الخاصرة مشوي, تاج مشوي من لحم الخنزير مع التفاح ولحم الخنزير حشو وعصير التفاح المرق، و شرائح لحم الخنزير في أبتاون وصلصة التفاح: لحم الخنزير المشوي مع التفاح.

تعليمات

شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.

للمحلول الملحي: إلى وعاء كبير ، يضاف الماء ويغلى المزيج. مرة واحدة في الغليان ، يضاف الثوم وشراب الصبار ورقائق تشيلي الحمراء والفلفل والملح ويطفئ النار. بمجرد تبريده قليلا ، أضف الخليط إلى وعاء كبير وأضف 6 أكواب ثلج لإنتاج حوالي 10 أكواب سائل.

المكونات سوف تحتاج

زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة

رشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاج

بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

1 برتقالة، بشر

1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

يضاف لحم الخنزير ويغمر.

المكونات سوف تحتاج

2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع

ضعه في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات.

إزالة وشطف تحت الماء البارد.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

على لوح تقطيع ثابت (ضع اثنين من المناشف الورقية الرطبة تحته لمنعه من التحرك) ، قف المشوي مع رفع العظام وأسفل الخاصرة. بسكين حاد ورفيع ، قم بتقطيعه بعناية على طول العظام ، وفصل عين الخاصرة عن العظام ، مع ترك الخاصرة لا تزال متصلة في الأسفل. استمر في تحليق الزبدة وافردها ببطء ، مما يخلق سطحا مستويا كبيرا حتى ينتشر البيستو بسهولة.

المكونات سوف تحتاج

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة

دراج اللؤلؤة البيضاء

المعدات التي سوف تستخدمها

قطع المجلس

إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة

2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه

لحشوة البيستو: في وعاء صغير ، اخلطي البيستو ورقائق تشيلي والثوم والملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة

1 برتقالة، بشر

البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

اخلطي جيدا ووزعي هذا الخليط بالتساوي على الجزء الداخلي من الخاصرة الملفوفة. لفة بعناية احتياطية.

المكونات سوف تحتاج

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

دراج اللؤلؤة البيضاء

قطع شق 2 إلى 3 بوصة بين العظام. تروس الشواء مع سلسلة المطبخ بين العظام وحول الشواء. هذا سوف يساعد الشواء على الطهي بالتساوي.

المعدات التي سوف تستخدمها

خيوط الجزار

بالنسبة لقاعدة الخضار المحمصة: في مقلاة تحميص كبيرة ثقيلة ، أضيفي البصل والجزر والجزر الأبيض وبراعم بروكسل والثوم المهروس وقلبي حتى تتحد.

المكونات سوف تحتاج

5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم

الجزر الأبيض

1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين

1 برتقالة، بشر

20 شريحة كوسة رفيعة

12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة

المعدات التي سوف تستخدمها

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

ضع لحم الخنزير المشوي المربوط على رف فوق الخضار ، وخيمة بورق الألمنيوم شديد التحمل ، وشويها في الفرن حتى تقرأ درجة الحرارة الداخلية من 145 إلى 150 درجة فهرنهايت ، 2 1/2 إلى 3 ساعات. حوالي 3/4 من الطريق من خلال عملية الطهي إزالة احباط ، وهذا سوف يساعد لحم الخنزير البني قليلا.

المكونات سوف تحتاج

لحم الخنزير المشوي