عشاء الليلة: طاجن دجاج مع موريلز ، فافا ، وبطاطس الربيع
عشاء الليلة: طاجن الدجاج مع موريلس ، الفول ، والبطاطا الربيع هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1098 سعرة حرارية, 85 جرام بروتين، و 65 جرام دهون. ل Serving 4.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك أوراق الغار والكراث ومرق الدجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. فهو مثالي ل الخريف. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل أكلة الخضار الربيعية مع الهليون والكوسا والفاصوليا والبازلاء والموريل, عشاء الليلة: بوكاتيني مع الفول، و عشاء الليلة: طاجين الربيع من الدجاج مع البطاطا والبازلاء.
تعليمات
نقطع الدجاج إلى 10 قطع. سوف ينتهي بك الأمر مع اثنين من الساقين ، واثنين من الفخذين ، وجناحين ، واثنين من الثديين قطع في نصف بالعرض.
صب ربع لتر من الماء في قدر على نار عالية. عند الغليان ، أضيفي الفول المقشر. يطهى لمدة دقيقة واحدة ، ثم يصفى في مصفاة. شطف تحت الماء البارد لتبرد.
قم بإزالة القشرة الخارجية القاسية لجميع حبوب الفول. تجاهل الجلود. ضع الفول جانبا.
صب 1 teaspoons ملاعق صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية. عندما تلمع ، إضافة موريلس ، وقليل من الملح والفلفل. كوك ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى تصبح طرية ، حوالي 2 دقيقة.
يسكب في مرق الدجاج ويغلى لمدة ثلاث دقائق. أطفئي النار وضعي المقلاة جانبا.
اسكب ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو مقلاة تحميص كبيرة. قطع الدجاج الموسم مع الملح والفلفل. تحويل الحرارة إلى ارتفاع, وعندما النفط وميض, إضافة قطع الدجاج الجانب الجلد أسفل. تطهى القطع حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من خمس إلى سبع دقائق.
اقلب كل قطعة من الدجاج ، ثم أضيفي فصوص الثوم وورق الغار والزعتر المفروم والبطاطس والكراث ورشة ملح وفلفل. يقلب جيدا ، ثم ينقل إلى الفرن ويطهى لمدة 15 دقيقة. يقلب كل خمس دقائق أو نحو ذلك.
يسكب المزيج ومرق الدجاج ويحرك مرة أخرى ويطهى حتى ينضج الدجاج تماما ، لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
إزالة من الفرن ، ووضع مرة أخرى على الموقد. تحويل الحرارة إلى متوسطة وإضافة الفول ونصف الثوم المعمر. يطهى حتى يتم دمج كل شيء ، حوالي ثلاث دقائق.
قدمي قطع الدجاج مع البطاطس والفاصوليا.
مقبلات مع بقية الثوم المعمر.