عشاء الليلة: تركيا فريكاس إرمي مع الفطر
عشاء الليلة: تركيا فريكاس إرمي مع الفطر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 387 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف Serving 4.08 لكل وجبة. إذا كان لديك صفار البيض وصدر الديك الرومي والنبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 52%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل عشاء الليلة: كويساديلا مع الفطر, عشاء الليلة: القرنبيط مع لحم الخنزير المقدد والفطر، و عشاء الليلة: الكينوا مع السلق والفطر.
تعليمات
سخني الزبدة و 2 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية. عندما تبدأ رغوة الزبدة في التراجع ، أضيفي الديك الرومي واطهيه بسرعة إلى اللون البني الذهبي.
انزع الديك الرومي بملعقة مثقوبة واتركه جانبا مع ترك خليط الزيت / الزبدة في المقلاة. خفض الحرارة وإضافة البصل و 1 فص ثوم كامل. لمدة 5 دقائق ، حتى تصبح شفافة.
أعد الديك الرومي إلى المقلاة مع البصل وأضف النبيذ. غطي المحتويات واتركيها تنضج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
ادهني شرائح الفطر بزيت الزيتون وأضيفيها إلى المقلاة. يقطع فص الثوم المتبقي ويضاف مع البقدونس والمرق. ينضج لمدة 30 دقيقة أكثر. في غضون ذلك ، اخفقي صفار البيض مع 1 ملعقة كبيرة من الماء وعصير الليمون المصفى والملح والفلفل في وعاء. توضع جانبا.
بمجرد انتهاء الـ 30 دقيقة الثانية ، أخرج المقلاة من مصدر الحرارة واسكب خليط البيض.
تخلط بسرعة حتى لا تتخثر البيضة.