صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة96
مجلة

عشاء الليلة: بيستو مانشيجو (راتاتوي الإسبانية)

عشاء الليلة: بيستو مانشيجو (راتاتوي الإسبانية)
عشاء الوصفة الليلة: بيستو مانشيجو (راتاتوي الإسباني) يمكن أن يرضي شغفك الأوروبي تقريبا 45 دقيقة. ل Serving 1.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 283 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. إذا كان لديك زيت الزيتون والبصل والباذنجان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 15 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة فائقة. حاول عشاء الليلة: راتاتوي على الطريقة الصينية, عشاء الليلة: راتاتوي مع الخبز المشوي، و مزيج الطماطم والخضروات (بيستو مانشيجو) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
باستخدام شواية كبيرة أو مقلاة شواء أو فرن 500 فهرنهايت أو دجاج التسمين ، قم بشوي/تحميص الباذنجان والفلفل والبصل غير المقشر ، مع التقليب من حين لآخر ، لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح طريا ومتفحما. بعد 10 دقائق ، أضيفي الكوسة والطماطم.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
انقل الخضار إلى صينية خبز ذات حواف عند الانتهاء من الطهي ، ثم انقلها أثناء تبريدها لإزالة القشرة المتفحمة. لب بذور الفلفل وقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. نصف الباذنجان ، وإزالة البذور ، والزهر. قشر البصل وقطعه إلى شرائح رفيعة. النرد الكوسة. زلة فصوص الثوم من جلودهم وتقليم أي أجزاء متفحمة ، ثم ختم. تقطيع الطماطم تقريبا ، والبذور في حالة استخدام الطماطم الكاملة.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
في مقلاة كبيرة (12 بوصة على الأقل) ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة وأضيفي الباذنجان والبصل. يطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق ، ثم يضاف الخضار والتوابل المتبقية ، بالإضافة إلى أي عصائر من صينية الخبز ، متوترة. يغلى المزيج ثم يترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضار وتصبح الصلصة سميكة. يتبل بالملح والفلفل (سيحتاج بالتأكيد إلى الكثير من التوابل).
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
4
اقلي العديد من البيض مثل الأكل ، واطبخ دون التقليب حتى يتم ضبط البياض. قسمي الخضار إلى شرائح أو أوعية صغيرة ، وضعيها فوق البيض المقلي.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة