صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة56
مجلة

عشاء الأحد: كوليبياكا

عشاء الأحد: كوليبياكا
عشاء الأحد: قد يكون كوليبياكا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.19 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1810 سعرة حرارية, 70 جرام بروتين، و 119 غرام من الدهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك فلفل وملح كوشير وفلفل متصدع وثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة. حاول شطائر عشاء الأحد, عشاء الدجاج الأحد، و عشاء الأحد: بيروجيس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن زيت الزيتون في قدر صغير ؛ يضاف البصل المفروم ، 4 ينابيع من الزعتر ويطهى حتى يصبح البصل طريا وبنيا قليلا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
يضاف شرائح الفطر ويطهى حتى يصبح طريا وجافا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3
إزالة من الحرارة والاحتياطي.
4
في مقلاة كبيرة بما يكفي لحمل شرائح السلمون ، ضعي حفنة صغيرة من الشبت والفلفل والثوم ؛ يغطى بالماء البارد ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
إضافة شرائح سمك السلمون واحدا تلو الآخر ويطهى حتى شركة فقط (حوالي 1 دقيقة) ثم الوجه ويطهى لمدة 30 ثانية إضافية. ترفع بلطف من المقلاة وتبرد. شريحة البيض المسلوق.
المكونات سوف تحتاج
حلويات العجلحلويات العجل
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
بمجرد أن تبرد جميع المكونات ، سخن الفرن إلى 375° ، ثم قسم عجين الفطير إلى 4 أقسام (ستأتي عجين الفطير المجمد في صفائح). في وسط مكان المعجنات 1/4 من الأرز ، تليها 1/4 من خليط الفطر ، تليها واحدة شرائح البيض المسلوق ، تليها فيليه سمك السلمون واحد. التفاف المعجنات نفخة بلطف حول سمك السلمون ، وختم مع غسل البيض ، ومكان على استعداد الخبز محض. كرر مع المكونات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
حلويات العجلحلويات العجل
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
7
ضعيها في الفرن واطهيها حتى يصبح لون المعجنات بنيا ذهبيا ، حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
8
يقدم هذا الطبق مع سلطة خضراء هش والكثير من النبيذ الفوار لشرب نخب أمي.
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الفوارالنبيذ الفوار