صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة27
مجلة

عشاء الأحد: بوف بورغينيون

عشاء الأحد: بوف بورغينيون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب عشاء الأحد: بوف بورغينيون. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 53 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 731 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل $5.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك لحم الخنزير المقدد والفطر والبقدونس ذو الأوراق المسطحة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول بووف بورغينيون, بووف بورغينيون، و بووف بورغينيون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع لحم الخنزير المقدد إلى مربعات 1/4 إلى 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
2
ضعيها في فرن هولندي أو قدر ثقيل كبير ، واطهيها على نار متوسطة حتى تصبح بنية اللون ومقرمشة ، حوالي 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
3
إزالة لحم الخنزير المقدد مع ملعقة فترة زمنية محددة ، واستنزاف على المناشف الورقية ، وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
4
اسكب كل شيء ما عدا 2 ملاعق كبيرة من الدهون في القدر.
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
يتبل اللحم بالملح والفلفل. رتب اللحم في طبقة واحدة ؛ بني على نار عالية. بمجرد أن يصبح كل اللحم بنيا ، يضاف الثوم ويطهى من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ثوم جويا®ثوم جويا®
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
الماء للسماحالماء للسماح
6
يضاف الدقيق ويقلب جيدا ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 5 دقائق. ضجة في معجون الطماطم وإضافة النبيذ إلى تحطيم المقلاة ، كشط جميع القطع البني مع ملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
يضاف المرق والجزر والبصل والفطر ونصف لحم الخنزير المقدد البني و 1 ملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل وباقة القرني. جلب ليغلي ، والحد من ينضج ، والغطاء. عندما يبدأ اللحم في العطاء ، بعد 1 1/2 إلى 2 ساعة ، قم بكسر الغطاء بوصة أو اثنتين ؛ لذلك يمكن أن تتكاثف الصلصة. (إذا كان لديك الكثير من السوائل في المقلاة ، يمكنك إزالة الغطاء تماما.)
المكونات سوف تحتاج
بوكيه غارنيبوكيه غارني
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الماء للسماحالماء للسماح
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
استمر في الطهي لمدة 2 1/2 إلى 3 ساعات ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح اللحم طريا جدا وتصبح الصلصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
9
مقبلات مع لحم الخنزير المقدد المتبقية والبقدونس المفروم أسهل لخفض.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
10
بوكيه غارني
المكونات سوف تحتاج
بوكيه غارنيبوكيه غارني
11
ربط معا ما يلي في حزمة أو القماش القطني: البقدونس الزعتر ، وورقة الغار. يمكنك أيضا شرائها جاهزة من متاجر البقالة الفاخرة أو الأسواق المتخصصة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية