عشاء إيطالي فريتاتا
العشاء الإيطالي فريتاتان هو خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 327 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 4 سيقول أنها ضربت المكان. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. إذا كان لديك زبدة وبصل أخضر وبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. حاول عشاء جنوب غرب فريتاتا, عشاء الليلة: البطاطس واللفت فريتاتا، و عشاء بيض سريع ولذيذ: فريتاتا الفطر لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات ، تذوب الزبدة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى من 2 إلى 3 دقائق مع التحريك المتكرر حتى ينضج.
يضاف البيض وجبنة الموزاريلا والطماطم والبقدونس والفلفل. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يغطى ويطهى لمدة 9 إلى 11 دقيقة أو حتى يتم وضع البيض حول الحافة والبني الفاتح في القاع.
يرش جبنة البارميزان فوقها. يغطى ؛ يرفع عن النار ويترك لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يذوب الجبن. إذا رغبت في ذلك ، يزين بالطماطم والبقدونس المفروم الإضافي.