صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة56
مجلة

عجينة بيتزا بارميزان مثالية

عجينة بيتزا بارميزان مثالية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب عجينة بيتزا البارميزان المثالية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 796 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.03 دولار لكل وجبة. كان 22 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك دقيق وخميرة سريعة الارتفاع وجبن بارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 95%، وهو السوبر. وصفات مماثلة تشمل عجينة الموزاريلا السحرية-عجينة بيتزا منخفضة الكربوهيدرات, عجينة فطيرة مثالية، و محلية الصنع يانع الفطر البيتزا العجين ونسخ القط يانع البيتزا.

تعليمات

1
اخلطي 4 أكواب من الدقيق والبارميزان والخميرة والملح في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الخميرةالخميرة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف الماء والزيت ؛ يقلب حتى يشكل الخليط عجينة ناعمة. يعجن على سطح مطحون بخفة 5 دقيقة. أو حتى تصبح ناعمة ومرنة ، مع إضافة الدقيق المتبقي تدريجيا.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
زيت الطهيزيت الطهي
3
قطع العجين إلى 4 قطع. (كل قطعة تكفي لبيتزا مقاس 12 بوصة.) رش كل قطعة برذاذ الطهي. في حالة الاستخدام على الفور ، قم بتغطية العدد المطلوب من قطع العجين بشكل فضفاض بغلاف بلاستيكي ؛ اسمحوا الوقوف 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
4
ضع كل قطعة عجين متبقية في كيس بلاستيكي منفصل بوزن الفريزر قابل للإغلاق تم رشه برذاذ الطهي. ختم أكياس ؛ الثلاجة تصل إلى 2 أيام أو تجميد تصل إلى 3 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك

النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ

سانجيوفيز, شيراز, ونبيذ باربيرا هي أفضل اختياراتي للبيتزا. أفضل نبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء نبيذا أحمر مع بعض الحموضة ، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع السيرة. أحد أنواع النبيذ التي يمكنك تجربتها هو تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا ( نصف زجاجة). لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 14 دولار.
تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة)
تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة)
تتشكل روائح التوت الأحمر والكرز الناضجة والناضجة من خلال الحموضة المنعشة والنابضة بالحياة. في الفم ، تظهر النكهات ملاحظات سانجيوفيز الكلاسيكية من الأرض والفطر والجلود ، مع العمود الفقري من العفص الراسخ والأنيق. يمتزج جيدا مع اللحوم وصلصات المعكرونة والدواجن والجبن الصلب.