صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة3
مجلة

عجة البطاطس بالزعفران

عجة البطاطس بالزعفران
البطاطا الزعفران عجة هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، كامل 30 ، ونباتي وجبة الصباح. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 42 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 164 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط خيوط الزعفران, الخضر البصل الأخضر, بيض, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول عجة البطاطس بالزعفران, كروكيتاس البطاطس مع الزعفران أليولي، و عجة البطاطس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة ، اطهي البصل في 2 ملعقة طعام زيت على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
زيتون مقطّع إلى أرباعزيتون مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
2
نقل البصل إلى وعاء وبارد.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
3
أثناء طهي البصل ، قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات 1/4 بوصة. في قدر من الماء المغلي المملح طهي البطاطا حتى تصبح طرية تقريبا ، حوالي 8 دقائق ، واستنزاف جيدا في مصفاة. تبرد البطاطس وتضاف إلى البصل. البصل وخليط البطاطا يمكن أن يتم قبل 1 يوم والمبردة ، وتغطيتها.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
حبات عباد الشمس الإضافية، اختياريةحبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
4
تنهار خيوط الزعفران في وعاء معدني صغير. في مقلاة صغيرة مرق الحرارة حتى الساخنة وتصب على الزعفران.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
5
دع الخليط يقف حتى ينضج الزعفران ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
6
في وعاء كبير خفقت معا البيض, الخضر البصل الأخضر, خليط الزعفران, والملح والفلفل حسب الذوق ويقلب في البصل وخليط البطاطا. في مقلاة تعيين على نار عالية معتدلة ، الحرارة المتبقية 3 ملاعق كبيرة من الزيت حتى الساخنة ولكن عدم التدخين وإضافة خليط البيض ، ونشر البطاطا بالتساوي. خفض الحرارة إلى معتدلة ويطهى عجة البيض مع التحريك من حين لآخر ، حتى البيض تبدأ للتو لتعيين ، حوالي 1 دقيقة. تحول مقلاة بحيث 1/4 من عجة البيض مباشرة على مركز الموقد ويطهى 1 دقيقة. تحول مقلاة 3 مرات أكثر ، طبخ الأرباع المتبقية بنفس الطريقة. ضعي المقلاة في المنتصف واطهي الأومليت على نار خفيفة حتى تنضج تقريبا ، حوالي 4 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الزعفرانالزعفران
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
زيتون مقطّع إلى أرباعزيتون مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
7
حرك الأومليت ، الجانب السفلي لأسفل ، على صينية الخبز وعكس الأومليت مرة أخرى في المقلاة. يطهى الجانب الآخر من العجة حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 4 دقائق. شريحة عجة على طبق وبارد لدرجة حرارة الغرفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
8
ويمكن إجراء عجة 1 قبل يوم والمبردة ، وتغطيتها. أحضر الأومليت إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
9
قطع العجة إلى أسافين.
10
اقتراحات النبيذ: مانزانيلا الجافة ؛ منطقة خيريز كافا الإسبانية (النبيذ الفوار) مصنع نبيذ مونتيسيلو ريوخا
المكونات سوف تحتاج
كافاكافا
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)