صعوبةخبير
جاهز10 ساعة, 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

عائلة طباخ بطيء-وعاء مشوي مفضل

عائلة طباخ بطيء-وعاء مشوي مفضل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب وعاء الشواء المفضل لدى العائلة. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 6 والتكاليف Serving 4.64 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 915 سعرة حرارية, 112 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك فلفل ولحم بقري مكثف وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 10 ساعات و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة ممتازة. حاول عائلة طباخ بطيء-الفلفل الحار المفضل, 6 ساعات طباخ بطيء الفلفل الحار {المفضلة عائلتي!}، و طباخ بطيء وعاء البلسم المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة عالية. إذا كان لحم البقر المشوي يأتي في شبكية أو مربوطا ، فلا تقم بإزالته. يطهى اللحم البقري في الزيت حوالي 10 دقائق ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر المشويلحم البقر المشوي
لحوم البقرلحوم البقر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
ضع البطاطس والجزر والفطر والكرفس والبصل في طباخ بطيء من 4 إلى 5 لتر.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
البطاطاالبطاطا
جزرجزر
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
3
يرش الملح والفلفل والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
زعترزعتر
الملحالملح
4
ضع لحم البقر على الخضار.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
لحوم البقرلحوم البقر
5
يسكب الطماطم وعصير الخضار فوق اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
عصير الخضارعصير الخضار
طماطمطماطم
لحوم البقرلحوم البقر
6
يغطى ويطهى على نار خفيفة من 8 إلى 10 ساعات.
7
إزالة لحوم البقر والخضروات من طباخ, باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة; مكان على طبق التقديم والغطاء للتدفئة. الدهون المقشود من عصائر لحم البقر في طباخ إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
8
إزالة 1/2 كوب من العصائر من طباخ; تخلط مع الدقيق في وعاء صغير, باستخدام خفقت الأسلاك, حتى تصبح ناعمة. يقلب تدريجيا خليط الدقيق في العصائر المتبقية في طباخ. زيادة إعداد الحرارة إلى عالية. يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يتماسك.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
9
إزالة المعاوضة أو السلاسل من لحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
10
يقدم الصلصة مع اللحم البقري والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
صلصةصلصة
لحوم البقرلحوم البقر

المكونات

5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر قطع الطفلالجزر قطع الطفل2981 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أو مرقأو مرق2كيلوغرام2-لحم البقر أسفل جولة مشوي2-لحم البقر أسفل جولة مشوي4111 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفىيمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفى1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس ساق متوسطة ، شرائحالكرفس ساق متوسطة ، شرائح591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالميدالية الذهبية-دقيق لجميع الأغراضالميدالية الذهبية-دقيق لجميع الأغراض1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أكواب شرائح الفطر الطازج (حواليأكواب شرائح الفطر الطازج (حوالي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل متوسط مفرومبصل متوسط مفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)61 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبطاطا ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة (حوالي 4 أكواب)البطاطا ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة (حوالي 4 أكواب)1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق الزعتر المجففةأوراق الزعتر المجففة1561 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن ثمانية-عصير الخضار (2/3 كوب)يمكن ثمانية-عصير الخضار (2/3 كوب)2قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت الزيتون أو الزيت النباتيزيت الزيتون أو الزيت النباتي