صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة21
مجلة

ظرف مدخن بالفرن مع كريم الفجل

ظرف مدخن بالفرن مع كريم الفجل
قد يكون ظرف العين المدخن بالفرن مع كريم الفجل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 656 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 44 جرام دهون كل. ل Serving 2.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الفجل والملح موافق للشريعة اليهودية ، ورقائق الخشب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل القشدة الحامضة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح الكريمية الحامضة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل ضلع رئيسي مدخن مع كريمة الفجل, سمك السلمون المدخن مع كريم الفجل، و سمك السلمون المدخن مع كريم الفجل.

تعليمات

1
مزيج الكزبرة ، 3 ملاعق كبيرة. النفط ، 2 ملعقة شاي. الفلفل الحلو والملح والفلفل في وعاء. فرك مشوي في جميع أنحاء مع الخليط والبرد ، وكشف ، على الأقل 24 ساعة وتصل إلى 4 أيام.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
سخن الفرن إلى 25
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
تسخين 1 ملعقة كبيرة. زيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية. البني المشوي على جميع الاطراف. افركي البصل بقليل من الزيت والفلفل الحلو.
المكونات سوف تحتاج
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
4
استنزاف رقائق الخشب ونقلها إلى مقلاة تحميص كبيرة بما يكفي لتناسب الشواء.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
انشر الرقائق بالتساوي في المقلاة وضع رف معدني فوق الرقائق. تعيين مشوي على الرف ، ملعقة البصل حوله ، وتغطي مع احباط الثقيلة ، وختم بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
فلفل أربولفلفل أربول
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
6
لحم مشوي حتى يسجل 110 على مقياس حرارة قراءة فورية، 1 1/2 إلى 2 ساعة. قم بزيادة درجة حرارة الفرن إلى 475 ، واكشف ، وشوي حتى يسجل اللحم 130 ، حوالي 20 دقيقة. (إذا كانت رقائق الخشب تبدو جافة ، رشها ببضع ملاعق كبيرة. ماء.)
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
7
نقل المشوي والبصل إلى لوحة نحت والسماح للراحة ، وكشف ، 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8
اخلطي الكريما الحامضة والفجل الحار معا في وعاء التقديم. شريحة مشوي رقيقة وتقدم مع كريم الفجل والبصل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفجلصلصة الفجل
1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي