صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

طهي الكتاب: ريحان البطاطس

طهي الكتاب: ريحان البطاطس
اطبخ الكتاب: بطاطس ريحان بورسيمي عبارة عن طبق خال من الغلوتين وصديق للفودماب طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.45 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 288 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. هذه الوصفة محبوبة من قبل 96 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح موافق للشريعة اليهودية, يوكون الذهب, نصف ونصف, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة مذهلة. حاول طهي الكتاب: الثوم وروزماري البطاطا هريس, طهي الكتاب: الاسكالوب مع البازلاء لحم الخنزير ولحم الخنزير، و طهي الكتاب: بودنغ السميد بالشوكولاتة مع هريس التوت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي المتداول وملء وعاء مع الماء المثلج.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
وعاءوعاء
2
أضيفي أوراق الريحان إلى الماء المغلي واطهيها لمدة 15 ثانية بالضبط.
المكونات سوف تحتاج
ريحان طازجريحان طازج
المياهالمياه
3
إزالة الريحان مع ملعقة فترة زمنية محددة وعلى الفور يغرق الأوراق في الماء المثلج لضبط اللون الأخضر الساطع.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
باسلباسل
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
4
يصفى ويوضع جانبا.
5
قشر البطاطس وقطعها إلى أرباع.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
6
أضيفي البطاطس إلى نفس القدر من الماء المغلي وأعيدي إلى الغليان. اطبخي البطاطس لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تصبح طرية جدا.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
يصفى جيدا ، ويعاد إلى القدر ، ويبخر على نار خفيفة حتى يتبخر أي ماء متبقي.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
8
في قدر صغير على نار متوسطة ، سخني نصف ونصف جبنة البارميزان حتى تنضج الكريمة.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
9
ضع الريحان في محضر طعام مزود بشفرة فولاذية وهريس.
المكونات سوف تحتاج
باسلباسل
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
10
يضاف خليط الكريمة الساخنة ويعالج حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
11
باستخدام الخلاط المحمول باليد مع ملحق الخافق ، اخفقي البطاطس الساخنة في القدر حتى تتفكك. أضيفي كريمة الريحان الساخنة والملح والفلفل ببطء واخفقيها حتى تصبح ناعمة. إذا احتاجت البطاطس إلى إعادة تسخينها ، غطيها واطهيها برفق على نار خفيفة لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
فلفلفلفل
باسلباسل
كريمكريم
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
وعاءوعاء
12
يسكب في وعاء التقديم ، ويرش بجبنة البارميزان الإضافية ، ويتبل حسب الرغبة ، ويقدم ساخنا.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء