طبخ الكتاب: لحم البقر متشنج
طبخ الكتاب: لحوم البقر متشنج قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. ل 7 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 45. حصة واحدة تحتوي على 7 سعرات حرارية, 1 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 265 أنها وصلت إلى المكان. إذا كان لديك شبوتل مطحون ، حريف ، فص ثوم ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول طبخ الكتاب: امباناداس لحم البقر, طبخ الكتاب: برجر لحم البقر الفطر، و طبخ الكتاب: سمور لحم البقر السريلانكي لوصفات مماثلة.
تعليمات
باستخدام آلة تقطيع اللحم أو محضر الطعام ، قم بتقطيع اللحم المجمد جزئيا إلى شرائح رفيعة بسمك 1/8 بوصة وأطول فترة ممكنة.
اختر وعاءا متوسطا واخلط صلصة رسيستيرشاير والماء والثوم المفروم ومسحوق الفلفل الحار والشيبوتل والفلفل الأسود والملح والحريف.
ضعي شرائح اللحم في هذا التتبيلة واقلب كل شيء بيديك. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة طوال الليل للسماح للنكهات بالمزج واختراق اللحم.
في اليوم التالي ، قم بتسخين الفرن إلى 175 دولارا واو خط 2 من أواني الخبز بورق الألمنيوم. رتب شرائح اللحم جنبا إلى جنب على المقالي ، وتخلص من أي قطع من الثوم ونشف أي سائل يتشبث باللحم.
قم بتحميص الشرائط ببطء لمدة 3 ساعات ، ثم اقلبها وشويها لمدة ساعة أو ساعتين أخريين. الهدف هو نسيج جلدي لا يزال مرنا. سوف تبقى متشنج ، مبردة ، لمدة 3 أسابيع. أنها مستقرة بما فيه الكفاية لحزم في وجبات الغداء أو للرحلات طالما يوم واحد دون تبريد.