صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

طبخ الكتاب: كعكات عجينة اللوز

5
4
3
2
1
طبخ الكتاب: كعكات عجينة اللوز

طبخ الكتاب: كعكات عجينة اللوز

طبخ الكتاب: قد تكون كعكات عجينة اللوز مجرد وجبة الصباح التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 55 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 359 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 31 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من زائد 1/8 ملعقة صغيرة من الملح والبيض والدقيق ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكتلندي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول طبخ الكتاب: جراند سنترال مخبز الكعكات, طبخ الكتاب: اللوز بيسكوتي، و طبخ الكتاب: كعكة اللوز الصنوبر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 F ف. كومة اثنين من ورقة الخبز معا وخط أعلى واحد مع ورقة شهادة جامعية. في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح معا. باستخدام الثقوب الكبيرة على مبشرة صندوقية ، ابشر معجون اللوز ثم الزبدة مباشرة في المكونات الجافة. باستخدام قاطع المعجنات ، قطعي معجون اللوز والزبدة إلى المكونات الجافة حتى تبقى بضع كتل بحجم حبة البازلاء. ضجة في الكرز أو رقائق الشوكولاته الصغيرة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الشوكولاته الصغيرةرقائق الشوكولاته الصغيرة
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
معجون اللوزمعجون اللوز
2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمردقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
مربع مبشرةمربع مبشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
2
في وعاء صغير منفصل ، اخفقي الكريمة الثقيلة والبيض والمستخلصات معا. باستخدام شوكة ، قلبي كمية كافية من السائل تدريجيا حتى يبدأ الخليط في التلاقي ، مع الاحتفاظ بحوالي 1 ملعقة كبيرة من السائل لتنظيف أسطح الكعكات.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
3
تحويل العجين على سطح مطحون بخفة وبات بلطف جدا في جولة 8 بوصة حوالي 1 1/2 بوصة عالية. باستخدام سكين الطاهي أو مكشطة مقاعد البدلاء. نقطع العجينة إلى 8 أسافين.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكشطة العجينمكشطة العجين
سكين الطهاةسكين الطهاة
4
انقل الأوتاد إلى صينية الخبز ، مع المباعدة بين الكعكات بمقدار 1 بوصة على الأقل. ادهني أسطح الكعكات برفق بمزيج كريمة البيض المحفوظ ورشي السكر بحرية.
المكونات سوف تحتاج
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
5
تخبز في الثلث العلوي من الفرن لمدة 15 إلى 18 دقيقة أو حتى تصبح القمم ذهبية.
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
6
انقل الكعكات إلى رف سلكي لتبرد قليلا ، من 3 إلى 4 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
7
قدميها دافئة.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا