طبخ الكتاب: ريبوليتا "دا دلفينا"

طبخ الكتاب: ريبوليتا "دا دلفينا" قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 13 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 324 سعرة حرارية. ل Serving 1.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة محبوبة من قبل 18 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على قرع الجوز الكبير المقطع وزيت الزيتون عالي الجودة وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: بج, طبخ الكتاب: فيشيسواز، و طبخ الكتاب: مالومورس.

تعليمات

يمزج 1/2 كوب من زيت الزيتون والبصل واللفت والجزر والقرع والشمر في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة. يتبل المزيج بـ 2 ملعقة صغيرة من الملح ، ويطهى حتى يتعرق الخضار لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر لمنعها من التحمير ، حتى تنضج. قلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة واترك الخضار تتعرق في عصائرها لمدة 8 إلى 10 دقائق أخرى ، حتى تصبح طرية جدا.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

روتاباغا

1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين

نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى

سكين حاده

20 شريحة كوسة رفيعة

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

إضافة الملفوف وكافولو نيرو, الموسم مع آخر 2 ملاعق صغيرة من الملح, ويطهى ليذبل الملفوف قليلا, حول 2 الدقائق. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، أضيفي 1/2 كوب من زيت الزيتون المتبقي ، واطهيه دون التقليب حتى تغلي العصائر المنبعثة من الخضار وتصبح المقلاة جافة تقريبا ، حوالي 15 دقيقة. كسر الطماطم في المقلاة.

المكونات سوف تحتاج

لاسيناتو كالي

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

إلى 1 أناناس

جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

إضافة قشرة بارميجيانو ريجيانو (ق) ، و 1 كوب من الماء ، ويطهى الحساء على نار هادئة لمدة 21/2 إلى 3 ساعات ، إضافة كوب آخر من الماء من وقت لآخر حتى الخضار هي دائما بالكاد مغطاة بالماء ، حتى الخضروات الجذرية هي العطاء جدا ولكن لا تتفكك. عندما تنضج الخضار ، استمر في الطهي حتى لا يتبقى ماء في المقلاة ويصبح الحساء صلبا بدرجة كافية بحيث يمكنك وضع ملعقة خشبية فيه بشكل مستقيم.

المكونات سوف تحتاج

الخضروات الجذرية

بارميجيانو ريجيانو

1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

المعدات التي سوف تستخدمها

أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

انقلي الحساء إلى وعاء خلط كبير وأزيلي قشرة (ق) بارميجيانو-ريجيانو وتخلصي منها.

المكونات سوف تحتاج

بارميجيانو ريجيانو

1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

المعدات التي سوف تستخدمها

مثل الجبن للتاكو

يضاف الخبز ويضربه بقوة في الحساء بملعقة خشبية حتى يتكسر ويعلق في الحساء. إذا كان لديك قطع كبيرة من الخبز في الحساء ، فسوف يتسبب ذلك في انهيار الفطائر عند قليها. ضع الحساء جانبا ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم غطي الوعاء بإحكام بالبلاستيك أو انقل الحساء إلى وعاء محكم الغلق وضعه في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 1 ساعة على الأقل. يمكن عمل الحساء حتى هذه النقطة قبل خمسة أيام.

المكونات سوف تحتاج

عصير الليمون المركز المذاب والمقسم

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

المعدات التي سوف تستخدمها

أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن إلى 400 دولار أمريكي.

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

يستخرج 1 كوب من الحساء والعفن الحساء بين النخيل الخاص كما تفعل باتي همبرغر, تشكيل باتي مربع حول 1 بوصة سميكة, ووضعه على ورقة الخبز. كرر ، وتشكيل فطائر الحساء المتبقية بنفس الطريقة. غطي صينية الخبز بإحكام بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لتبرد الفطائر لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل قليها. يمكن تشكيل الفطائر حتى يوم واحد مقدما.

المكونات سوف تحتاج

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو

المعدات التي سوف تستخدمها

بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج

مثل الجبن للتاكو

سخني ما تبقى من 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية حتى يكاد الزيت يدخن وينزلق بسهولة في المقلاة ، من 2 إلى 3 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

أضف اثنين أو ثلاثة من فطائر الحساء ، مع التأكد من ترك مساحة كافية حتى تتمكن من تحريك ملعقة أسفل الفطائر وقلبها. تقلى الفطائر على الجانب الأول حتى تصبح مقرمشة وسوداء تقريبا في بعض الأماكن ، من 5 إلى 6 دقائق. تحويل بعناية الفطائر وطهيها على الجانب الثاني لمدة 2 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

المعدات التي سوف تستخدمها

1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة

انقلي الفطائر دون قلبها (سيكون الجانب المقرمش متجها لأعلى) إلى صينية خبز وضعيها في الفرن أثناء قلي الفطائر المتبقية بنفس الطريقة ، مع إضافة المزيد من زيت الزيتون إلى المقلاة حسب الحاجة ، وإضافة الفطائر المقلية إلى صينية الخبز في الفرن عند الانتهاء. بعد قلي الفطائر الأخيرة ، اتركها كلها في الفرن لمدة 5 دقائق للتأكد من تسخين الدفعة الأخيرة.

المكونات سوف تحتاج

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

المعدات التي سوف تستخدمها

بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

أخرجي الفطائر من الفرن وضعي كل واحدة على طبق بحيث يكون الجانب الهش متجها لأعلى.

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

رشي كل حصة مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون عالي الجودة. استخدم طائرة صغيرة أو مبشرة ناعمة أخرى لبشر طبقة سخية من بارميجيانو ريجيانو فوق كل فطيرة ، وقدمها.

المكونات سوف تحتاج

بارميجيانو ريجيانو

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

المعدات التي سوف تستخدمها

الطائرة الصغيرة