صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة61
مجلة

طاجين لحم خروف متبل بطيء الطهي

طاجين لحم خروف متبل بطيء الطهي
قد يكون طاجين لحم الضأن المتبل البطيء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.7 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 646 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الملح وأوراق الكزبرة والخوخ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل اللوز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كلافوتي الكرز الطازج مع اللوز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة مذهلة. حاول طباخ بطيء لحم الضأن والمشمش وطاجين الزيتون, طاجين دجاج بطباخ بطيء، و طباخ بطيء طاجين الدجاج والزيتون المغربي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
رش 5-إلى 6 لتر طباخ بطيء مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
2
يرش لحم الضأن مع 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون والكركم والملح. في مقلاة مقاس 12 بوصة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
الكركمالكركم
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يضاف نصف لحم الضأن ؛ يطهى لمدة 6 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
4
إزالة لحم الضأن مع ملعقة فترة زمنية محددة; مكان في طباخ بطيء. كرر مع الحمل المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
5
تخلص من أي قطرات متبقية من المقلاة ، واترك جزيئات بنية في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
أضف 1/2 كوب من المرق إلى المقلاة ، كشط لتخفيف الجسيمات ؛ طهي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
تصب في طباخ بطيء. ضجة في المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون ، المتبقية 1 كوب مرق والبصل والخوخ والعسل ومعجون الطماطم والجزر.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
8
يغطى ؛ يطهى على نار خفيفة لمدة 8 ساعات أو حتى ينضج لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
9
رش حصص فردية مع الكزبرة واللوز.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري

المكونات

6الروبيان والأوردةشرائح اللوز المحمص ، إذا رغبت في ذلكشرائح اللوز المحمص ، إذا رغبت في ذلك9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الضأن أو لحم البقر الحساء ، مقطعة إلى مكعبات 1 1/2 بوصةلحم الضأن أو لحم البقر الحساء ، مقطعة إلى مكعبات 1 1/2 بوصة31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، مقطعة قطريا إلى شرائح 1 بوصةالجزر ، مقطعة قطريا إلى شرائح 1 بوصة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج (من كرتون 32 أوقية)مرق الدجاج (من كرتون 32 أوقية)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخوخ المجفف منزوع النوىالخوخ المجفف منزوع النوى1تركالكزبرة الطازجة إذا رغبت في ذلكالكزبرة الطازجة إذا رغبت في ذلك1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركم المطحونالكركم المطحون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم خشناالبصل المفروم خشنا1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم