صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة70
مجلة

طاجين دجاج بالليمون والزيتون المحفوظ

طاجين دجاج بالليمون والزيتون المحفوظ
طاجين الدجاج مع الليمون والزيتون المحفوظ يأخذ حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.91 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 836 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 63 جرام دهون. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذا المشروب. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل Food.com. مزيج من الكمون المطحون والبصل والكزبرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 81%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة هي طاجين مغربي من الدجاج بالليمون والزيتون, طاجين دجاج سهل / طاجين بالزيتون والليمون، و دجاج بالليمون المحفوظ والزيتون الأخضر.

تعليمات

1
تتبيلة الشيرمولا: في وعاء صغير أضيفي خيوط الزعفران في الماء واتركيها تنقع لبضع minutes.In محضر طعام إضافة جميع المكونات 'ماء مالح شيرمولا' والجمع بين حتى أنها تشكل عجينة.تغطية والسماح 'شيرمولا ماء مالح' الوقوف لمدة 30 دقيقة قبل استخدام. (يمكن تخزين ماء مالح شيرمولا في الثلاجة لمدة تصل إلى سبعة أيام).اغسل الدجاج وجففه ، ثم افركه في كل مكان بنصف تتبيلة الشيرمولا وضعه في الثلاجة طوال الليل أو لمدة ساعتين على الأقل.بعد النقع ، قطعي الطماطم والبصل إلى شرائح رفيعة واخلطي القليل من تتبيلة الشيرمولا. ثم انشر الطماطم والبصل في قاعدة الطاجين.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
طاجين وعاءطاجين وعاء
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
توضع قطع الدجاج فوق خليط الطماطم والبصل وترتيبها في وسط الطاجين.يغطى أسافين البطاطس بتتبيلة الشيرمولا ويرتب البطاطس حول الدجاج.ضعي شرائح البصل على الدجاج ، ثم شرائح الطماطم والزيتون بين شرائح البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
طاجين وعاءطاجين وعاء
3
اخلطي الكزبرة المفرومة / الكزبرة مع ماء مالح شيرمولا المتبقي والماء (قمت بإضافة كمية أقل من الماء ، يعتمد ذلك على مقدار ما يمكن أن يحمله الطاجين).
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طاجين وعاءطاجين وعاء
4
صب الخليط على رأس الطماطم والبصل.أعلى مع أسافين الليمون المحفوظة ثم تغطية الطاجين مع غطاء. يطهى على حرارة غاز منخفضة جدا لمدة 45 دقيقة. لا تحرك أو ترفع الغطاء أثناء عملية الطهي.
المكونات سوف تحتاج
الليمون المحفوظالليمون المحفوظ
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
طاجين وعاءطاجين وعاء
5
يقدم مع الكسكس المقترح.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير

المكونات

2أوراق الغار ، ممزقة في النصفأوراق الغار ، ممزقة في النصف1بانشكزبرة طازجة أو 1 باقة كزبرة طازجة مفرومةكزبرة طازجة أو 1 باقة كزبرة طازجة مفرومة2القشرة: فتات بسكويت غراهامكزبرة طازجة (مفرومة بالسيقان والأوراق) أو 2 ملعقة طعام كزبرة طازجة (مفرومة بالسيقان والأوراق)كزبرة طازجة (مفرومة بالسيقان والأوراق) أو 2 ملعقة طعام كزبرة طازجة (مفرومة بالسيقان والأوراق)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2فصوص ثوم ، نصففصوص ثوم ، نصف150فلفل هابينروزيتون أخضر محفورزيتون أخضر محفور1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكمون مطحونكمون مطحون1أوريو محشو مزدوج2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم1البصل ، شرائحالبصل ، شرائح2البصل ، إيواءالبصل ، إيواء2لارجيسالبطاطا ، مقطعة إلى أسافينالبطاطا ، مقطعة إلى أسافين1الليمون المحفوظة ، تشطفالليمون المحفوظة ، تشطف1الليمون المحفوظ ، مقطعة إلى 6 شرائحالليمون المحفوظ ، مقطعة إلى 6 شرائح1الأحمر شيليالأحمر شيلي1دجاج مشوي ، مقطع إلى 8 قطع (مقاس 10 أو 12) أو 8 أفخاذ دجاج أو 8 أفخاذ دجاج (مع عظام)دجاج مشوي ، مقطع إلى 8 قطع (مقاس 10 أو 12) أو 8 أفخاذ دجاج أو 8 أفخاذ دجاج (مع عظام)1قطع حلوى التوفي من هيث بارخيط الزعفرانخيط الزعفران1قرصةبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالفلفل الحلوالفلفل الحلو1طماطمطماطم1الطماطم ، شرائحالطماطم ، شرائح591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء (لزعفران سعاد)ماء (لزعفران سعاد)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة