طاجن البطاطس المهروسة
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات المقبلات، لذا جرّب طبق البطاطس المهروسة. تحتوي الحصة الواحدة على 481 سعرة حرارية و 11 جرامًا من البروتين و 31 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص وتكلف 99 سنتًا للحصة. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes قطع لحم الخنزير المقدد والملح والبصل المقلي والثوم المعمر. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق . يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، لكنها جيدة بشكل خاص لعيد الشكر . هذه الوصفة أعجب بها 171 من محبي الطعام والطهاة. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الجلوتين . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة 59% ، وهي درجة جيدة. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا فطائر البطاطس المهروسة والبازلاء ، وكيساديلا البطاطا الحلوة المهروسة والتفاح وكوتيجا ،والبطاطس المهروسة الزائفة مع البصل المقرمش والكراث .
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 325 درجة فهرنهايت. ادهني طبق خزفي بحجم 1 1/2 لتر بالزبدة.
ضعي البطاطس في قدر بحجم 3 لتر، ثم غطيها بالماء البارد.
أضيفي ملعقة كبيرة من الملح واتركي الخليط حتى يغلي ثم غطيه وخففي الحرارة واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.
صفي البطاطس. ضعي المقلاة على الموقد مرة أخرى لمدة دقيقة واحدة، ورجي المقلاة حتى تجف البطاطس. اهرسي البطاطس باستخدام هرس البطاطس أو الخلاط.
أضيفي الزبدة والقشدة الحامضة والجبن والثوم المعمر ونصف ملعقة صغيرة من الملح المتبقية. اهرسي المكونات أو قلبيها حتى تمتزج جيدًا.
اخبزي البطاطس لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تسخن.
أخرجي الطبق من الفرن ورشي عليه البصل وقطع لحم الخنزير المقدد المطبوخة، ثم أعيدي الطبق إلى الفرن واخبزيه لمدة 5 دقائق إضافية.