صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص1
نقاط الصحة98
مجلة

ضلوع ظهر بيبي مطهو ببطء مع صلصة البرتقال والتمر الهندي

ضلوع ظهر بيبي مطهو ببطء مع صلصة البرتقال والتمر الهندي
قد تكون ضلوع ظهر الطفل المطهو بالبيرة مع صلصة البرتقال والتمر الهندي هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 11717 سعرة حرارية, 939 جرام بروتين، و 643 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 40.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 87% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 1. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من البصل, الدهون لحم الخنزير المقدد المقدمة, خردل ديجون, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ضلوع ظهر بيرة مملحة مع صلصة العسل للشواء, طفل الظهر الأضلاع و الشباب الكرنب مطهو ببطء في عصير التفاح، و البرتقال الصويا الطفل الظهر الأضلاع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبير ، يمزج الجعة وأضلاع الظهر والجزر والكرفس والبصل ويغلى المزيج. يطهى على نار خفيفة ، مع قلب الضلوع عدة مرات ، حتى تنضج الضلوع ، حوالي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الطفل الظهر الأضلاعالطفل الظهر الأضلاع
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
الجعةالجعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
انقل الضلوع إلى سطح العمل واتركها تبرد.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
3
قطع بين الأضلاع على فترات 2-الضلع.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
4
في قدر كبيرة ، سخني دهن لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
5
يضاف البصل ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
يضاف الثوم والزنجبيل ويطهى لمدة 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
7
اخفقي عصير البرتقال ، الكاتشب ، الخل ، السكر البني ، القهوة ، أوليك السامبال ، دبس السكر ، مركز التمر الهندي ، الخردل وصلصة رسيستيرشاير واتركيها حتى الغليان. يترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتكاثف ، حوالي 45 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل. العمل على دفعات ، هريس الصلصة في معالج الطعام.
المكونات سوف تحتاج
معجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
سامبال أوليكسامبال أوليك
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
أشعل شواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
9
فرشاة الأضلاع مع النفط. يشوى على نار معتدلة ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
ادهني الضلوع بالصلصة وشويها ، مع التقليب والتنظيف بالفرشاة مع المزيد من الصلصة ، حتى تصبح مزججة غنية وبنية ، حوالي 2 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
11
قدمي الضلوع مع صلصة إضافية للغمس.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)

المكونات

5كلغطفل الأضلاع الخلفية ، كل رف قطع في نصفطفل الأضلاع الخلفية ، كل رف قطع في نصف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمقدمة لحم الخنزير المقدد الدهونالمقدمة لحم الخنزير المقدد الدهون2الجزر ، المفروم خشناالجزر ، المفروم خشنا2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)ضلوع الكرفس ، مفرومة بشكل خشنضلوع الكرفس ، مفرومة بشكل خشن1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخردل ديجونخردل ديجون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزنجبيل الطازج المفروم ناعماالزنجبيل الطازج المفروم ناعما5لارجيسفصوص ثوم مفرومة بشكل خشنفصوص ثوم مفرومة بشكل خشن2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة1لكل واحد.ملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج6زجاجاتالجعةالجعة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر بني فاتحسكر بني فاتح1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل ، صلصة مفرومة خشناالبصل ، صلصة مفرومة خشنا1( باذنجان)البصل المفروم خشناالبصل المفروم خشنا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير برتقال طازجعصير برتقال طازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقهوة قويةقهوة قوية1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمركز التمر الهندي ، انظر الملاحظةمركز التمر الهندي ، انظر الملاحظة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندبس السكر غير الكبريتدبس السكر غير الكبريت1لكل واحد.الزيوت النباتية ، لتنظيف الأسنان بالفرشاةالزيوت النباتية ، لتنظيف الأسنان بالفرشاة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسامبال أوليك ، أو صلصة تشيلي آسيوية أخرىسامبال أوليك ، أو صلصة تشيلي آسيوية أخرى