صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

ضلع عين تيبي المشوي مع المحار المقلي

ضلع عين تيبي المشوي مع المحار المقلي
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب تايبي المشوي مع المحار المقلي. ل 1 10.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 93 جرام بروتين, 95 غرام من الدهون، وما مجموعه 1325 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. كان 32 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة ولحم الخنزير والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة مذهلة من 91%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: عين الضلع المشوية, شرائح اللحم المقلية بالليمون والثوم، و شرائح لحم ضلع العين المشوية.

تعليمات

1
في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة فوق ماء يغلي بالكاد ، اخلطي صفار البيض والقشدة والزبدة وعصير الليمون والملح والسكر. عندما تذوب الزبدة ، اخفقي المزيج حتى يصبح سميكا ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
صفار البيضصفار البيض
زبدةزبدة
كريمكريم
السكرالسكر
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاية مزدوجةغلاية مزدوجة
خفقتخفقت
2
إزالته من الحرارة ويقلب في الخل ولحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
لحم الخنزيرلحم الخنزير
3
في وعاء ثقيل ، على نار متوسطة ، أضف 3 بوصات من الزيت النباتي وسخنه إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
في وعاء ضحل ، اخلطي الدقيق مع الفلفل الحلو والملح والفلفل. في وعاء متوسط الحجم ، اسكب اللبن الرائب فوق المحار. ارفع المحار من اللبن الرائب ، واترك أي فائض يتساقط ، ثم جرفه في الدقيق المتبل. اقليها على دفعات ، مع تقليبها كثيرا ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
اللبناللبن
المحارالمحار
بابريكابابريكا
فلفلفلفل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
انقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفه.
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
6
سخني الشواية على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل حسب الرغبة واشويها على الفحم الساخن لمدة 5 دقائق لكل جانب ، حتى يصبح الخارج شارا لطيفا والداخل نادر إلى متوسط الندرة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
8
انقلي شرائح اللحم إلى أطباق التقديم واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق. أعلى كل شريحة لحم مع 4 المحار وبوظة كبيرة من هولنديز.
المكونات سوف تحتاج
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
المحارالمحار
ستيكستيك

المكونات

4(شتاء)(1/2 عصا) زبدة ، مقطعة إلى قطع(1/2 عصا) زبدة ، مقطعة إلى قطع1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)4صفار البيضصفار البيض1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)تاسو هام ، سجق أندويل ، أو كوريزو إسباني ، مكعباتتاسو هام ، سجق أندويل ، أو كوريزو إسباني ، مكعبات1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير1قرصةقرصة الفلفل الحلوقرصة الفلفل الحلو1قرصةقرصة الفلفلقرصة الفلفل2كلغالعظام في شرائح اللحم الضلع العينالعظام في شرائح اللحم الضلع العين1قرصةقرصة الملحقرصة الملح4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)المحار المقشر ، المصفى والجافالمحار المقشر ، المصفى والجاف1قرصةقرصة السكرقرصة السكر4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الخل الأبيضالخل الأبيض

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

شريحة لحم rib آي تعمل بشكل جيد مع بينوت نوير وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون. بعد كل شيء ، لحوم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. يمكنك تجربة محمية شاموني بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 54 دولار للزجاجة الواحدة.
محمية شاموني بينوت نوير
محمية شاموني بينوت نوير
تظهر محمية شاموني بينوت نوير لونا أحمر ياقوتي ، مع ملاحظات من الكرز والتوت الأحمر البري والفلفل الأسود المسحوق والقرفة والبنفسج على الأنف. على الرغم من شركة في هيكل ومكثفة في نكهة ، والقوام هي يانع وجولة ، وتوسيع مع مرور الوقت إلى البذخ غير عادية وطول على الحنك. يجب أن تصل إلى ذروتها في حوالي 5-8 سنوات بعد الإصدار.