صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص40
نقاط الصحة1
مجلة

ضفائر اليانسون

ضفائر اليانسون
قد تكون ضفائر اليانسون مجرد المقبلات التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة النباتية 40 والتكاليف 18 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 119 سعرة حرارية, 3 غرام من البروتين، و 3 غرام من الدهون. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الخميرة النشطة والماء والحليب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول اليانسون بيسكوتي, اليانسون الغريبة، و لفائف الخميرة اليانسون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي 2 كوب دقيق ، سكر ، خميرة ، اليانسون والملح. في قدر صغير ، سخني الحليب والزبدة والماء إلى 120°-130°.
المكونات سوف تحتاج
اليانسوناليانسون
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
2
أضف إلى المكونات الجافة ؛ فاز فقط حتى مبلل.
3
أضف 1 بيضة ؛ فاز حتى تصبح ناعمة. أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة صلبة (ستكون العجينة لزجة).
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيضالبيض
4
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 6-8 دقائق.
5
ضعيها في وعاء مغطى برذاذ الطهي ، مع التقليب مرة واحدة إلى الأعلى. يغطى ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
لكمة العجين أسفل. اقلب على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ؛ قسم إلى نصفين. قسم كل جزء إلى أثلاث. شكل كل منها في 14 بوصة. حبل.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لكمةلكمة
7
ضع ثلاثة حبال على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي وجديلة ؛ قرصة ينتهي لختم والثنية تحت. كرر مع العجين المتبقي. غطيها واتركيها ترتفع حتى تتضاعف ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
8
فاز البيض المتبقية ؛ فرشاة على الضفائر.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
9
يرش بذور السمسم.
المكونات سوف تحتاج
بذور السمسمبذور السمسم
10
تخبز في 350° لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
إزالة من المقالي إلى رفوف الأسلاك لتبرد.