صلصة مارينارا الباذنجان المشوي
قد تكون صلصة مارينارا الباذنجان المحمص مجرد الصلصة التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 12. ل 41 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 64 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. إذا كان لديك رقائق الفلفل الحار وزيت الزيتون والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة درجة 44%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل باذنجان مقلي وجبن موزاريلا مع صلصة مارينارا المحمصة, بطاطس الباذنجان المخبوزة المقرمشة مع صلصة مارينارا الغمس(أكان باذنجان بارميزان فرايز!)، و كرات اللحم الباذنجان مع صلصة مارينارا.
تعليمات
في مقلاة خبز 12 في 15 بوصة ، اخلطي الباذنجان مع 2 ملعقة طعام زيت ، 1 ملعقة كبيرة ثوم ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
تخبز في 400 فرن عادي أو حراري ، مع التحريك مرة واحدة ، حتى يصبح الباذنجان بنيا وناعما عند ثقبه ، من 30 إلى 35 دقيقة.
صب ملعقة كبيرة من الزيت المتبقي في مقلاة من 5 إلى 6 لتر على نار متوسطة. عندما الساخنة ، يضاف البصل وتبقى 2 ملاعق طعام من الثوم. يقلب بشكل متكرر حتى يصبح البصل ضعيفا جدا ، من 5 إلى 8 دقائق.
أضف الطماطم والريحان والسكر والأوريجانو ورقائق الفلفل الحار والباذنجان المشوي. يغطى المزيج ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى تتكسر الطماطم قليلا ويصبح الخليط سميكا ، لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.