صلصة تزاتزيكي الشيف جون
صلصة تزاتزيكي الشيف جون قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 3. حصة واحدة تحتوي على 102 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. ل Serving 1.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك فلفل حريف وخيار وزبادي يوناني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. وجد 157 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 25 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 53%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل صلصة الشيف جون تشيميشوري, صلصة الشيف جون البيضاء، و فطيرة الشيف جون شيبرد.
تعليمات
يرش الخيار المبشور مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء ويترك لمدة 10 إلى 15 دقيقة لاستخراج العصير.
ضع الزبادي في وعاء منفصل. تفريغ الخيار وعصيره على ورقة قوية وجافة أو منشفة من القماش والضغط على أكبر قدر ممكن من الرطوبة من الخيار.
يضاف الثوم والفلفل الحار وعصير الليمون.
يحرك الشبت والنعناع في خليط الزبادي والخيار ؛ يتبل بالملح والفلفل الأسود. اضبط جميع التوابل حسب الرغبة.
غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 3 أو 4 ساعات (أو طوال الليل).
نقل إلى وعاء التقديم ومقبلات مع غصن من الشبت ورش الفلفل حريف للون.