صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة56
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

صلصة الخلد

صلصة الخلد
صلصة الخلد هي منتجات الألبان مجانا صلصة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 725 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 42 جرام دهون كل. ل Serving 3.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 591 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات. مزيج من الزيت والبهارات والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة مذهلة. حاول زاكاتيكاس على غرار الخلد الأخضر مع الدجاج (بولو أون الخلد الأخضر زاكاتيكانو), عشاء الليلة: صدور الدجاج في الخلد الزنجبيل (الخلد دي جنجبر كون بيشوغاس دي بولو)، و بيبيان الأخضر الخلد (بذور اليقطين الأخضر الخلد) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يوضع الدجاج والبصل والثوم والملح في قدر كبير ويغطى بالماء ويغلى حتى ينضج الدجاج لمدة 30 دقيقة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
إزالة الدجاج ، وضعه جانبا لتبرد وتوتر المياه التي تم طهيها في.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية. اقلي الفلفل الحار حتى يبدأ في تغيير اللون ، حوالي 20-30 ثانية واتركيه يصفى على المناشف الورقية.يغلى الفلفل الحار و 2 كوب من ماء الدجاج المحفوظ في مقلاة صلصة كبيرة ، ويقلل من الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا جدا ، حوالي 30-40 دقيقة.اهرس الفلفل الحار في محضر الطعام مع بعض الماء الذي تم طهيه فيه.سلالة هريس الفلفل الحار على الرغم من غربال شبكة غرامة. (ملاحظة: سوف تحتاج إلى دفع الخليط للحصول عليه من خلال غربال.)
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
سخني الزيت الذي تقلى فيه الفلفل الحار على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
5
يضاف هريس الفلفل الحار ويترك على نار خفيفة حتى يتكاثف ، حوالي 15 دقيقة.نخب اللوز والبقان والفول السوداني والبيبيتاس وبذور السمسم على دفعات.اهرس اللوز والبقان والفول السوداني والبيبيتاس وبذور السمسم في محضر الطعام مع 1/4 كوب من ماء الدجاج المحفوظ.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الثوم المقشرالثوم المقشر
بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطينبذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
يضاف الخليط إلى هريس الفلفل الحار ويستمر في الغليان على نار خفيفة.تحمى الطماطم والطماطم والبصل والثوم حتى تتفحم من جميع الجوانب وتترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
7
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
يضاف الموز ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 2-3 دقائق لكل جانب ويوضع جانبا على مناشف بابير لتصريفه.اهرس الطماطم والطماطم والبصل والثوم في محضر الطعام.
المكونات سوف تحتاج
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
9
أضيفي معجون الطماطم إلى المقلاة التي تم طهي الموز فيها واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
يضاف الموز والزبيب إلى صلصة الطماطم ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق.هريس الخليط وإضافته إلى صلصة الفلفل الحار والاستمرار في ينضج على انخفاض.نخب القرنفل والينسون والقرفة والبهارات والفلفل وطحنها في مطحنة القهوة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
11
أضيفي البهارات المطحونة مع الزعتر والملح إلى الشامة واستمري في الغليان على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
12
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
13
تضاف قطع التورتيلا وتقلى وتوضع جانبا لتصفى على مناشف ورقية.اخفقي الخبز والتورتيلا في محضر الطعام حتى يشكلوا فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
14
اخلطي فتات الخبز والشوكولاتة والسكر البني في صلصة الخلد واتركيها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة مع إضافة المزيد من ماء الدجاج كضرورة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

المكونات

1بوت ذائبخبز قديم محمصخبز قديم محمص591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو2باوند دجاجباوند دجاج5أنشو الفلفل الحار ، قمم إزالتهاأنشو الفلفل الحار ، قمم إزالتها5غواجيلو الفلفل الحار ، قمم إزالتهاغواجيلو الفلفل الحار ، قمم إزالتها1قرص الشوكولاته المكسيكية ، المفرومقرص الشوكولاته المكسيكية ، المفروم1بوصةآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي2سمولتورتيلا الذرة ، ممزقة إلى قطع صغيرةتورتيلا الذرة ، ممزقة إلى قطع صغيرة4القرنفلالثوم ، مقشر ومقطع إلى نصفينالثوم ، مقشر ومقطع إلى نصفين8القرنفلفتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنفطالنفط1جبنة بارميزان مبشورةالنفطالنفط2القشرة: فتات بسكويت غراهامالنفطالنفط1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل ، مقطعة إلى أسافينالبصل ، مقطعة إلى أسافين1بصل مقشر ومقطع إلى أرباعبصل مقشر ومقطع إلى أرباع1أوريو محشو مزدوجإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري2القشرة: فتات بسكويت غراهام16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة2القشرة: فتات بسكويت غراهامبيبيتاسبيبيتاس1جبنة بارميزان مبشورةحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري1لسان الحمل الناضج ، مقشر ومقطع إلى شرائح 1/2 بوصةلسان الحمل الناضج ، مقشر ومقطع إلى شرائح 1/2 بوصة227فلفل هابينروطماطم البرقوقطماطم البرقوق1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)2القشرة: فتات بسكويت غراهامالفول السوداني المحمصالفول السوداني المحمص1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج2القشرة: فتات بسكويت غراهام5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهاملوز مقشر مقشرلوز مقشر مقشر1سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم227فلفل هابينروتوماتيلوس ، مقشر ، شطفتوماتيلوس ، مقشر ، شطف3البهارات الكاملةالبهارات الكاملة