صلصة الباذنجان الإيطالية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب صلصة خل الباذنجان الإيطالية. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, بدائي, وكامل 30 وصفة لها 155 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.31 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك مقبلات: طماطم العنب والملح والريحان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 53%، هذا الطبق صلب. حاول باذنجان مشوي مع صلصة النعناع, باذنجان مشوي مع صلصة الرمان، و الباذنجان المشوي مع صلصة الكزبرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع الباذنجان بالعرض إلى شرائح 1/2 بوصة ؛ رش قطع الجانبين مع 1 1/2 ملعقة شاي ملح.
ضع شرائح في طبقة واحدة على مناشف ورقية ؛ اسمحوا الوقوف 1 ساعة.
تقطع الكوسة والقرع بالطول إلى شرائح بسمك 1/8 إلى 1/4 بوصة ؛ توضع جانبا.
قم بمعالجة 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، الثوم المفروم ، الريحان المفروم ، النعناع المفروم ، والخل البلسمي في محضر الطعام ، وتوقف لتتخلص من الجوانب.
اشطف شرائح الباذنجان بالماء واتركها حتى تجف.
شرائح فرشاة مع خليط زيت الزيتون ، مع رش 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. رتب الباذنجان في طبقة واحدة على شواية مدهونة قليلا.
شرائح الباذنجان المشوية ، مغطاة بغطاء الشواية ، على نار متوسطة إلى عالية (350 إلى 40
من 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح ، مع التقليب والتنظيف بمزيج زيت الزيتون.
يرش الكوسا وشرائح الاسكواش مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح المتبقي ، ويدهن بمزيج زيت الزيتون. رتب الشرائح في طبقة واحدة على شواية مدهونة قليلا.
كوسة شواء وشرائح الاسكواش ، مغطاة بغطاء شواء ، على نار متوسطة عالية 5 دقائق ؛ بدوره وشواء 2 دقائق أخرى.
رتب الباذنجان المشوي والكوسا والاسكواش في طبقة متساوية في طبق خبز مقاس 13 * 9 بوصة.
يسكب مزيج زيت الزيتون المتبقي فوق الخضار. تغطية والبرد 8 ساعات.
مقبلات ، إذا رغبت في ذلك.