صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
مجلة

صدور دجاج روزماري ، زبدة بنية ورافيولي بلسمي ، سلطة سبانخ دافئة مع بانسيتا وخل حلو

صدور دجاج روزماري ، زبدة بنية ورافيولي بلسمي ، سلطة سبانخ دافئة مع بانسيتا وخل حلو
صدور الدجاج روزماري, زبدة البني والرافيولي البلسم, سلطة السبانخ الدافئة مع البانسيتان والخل الحلو قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 1.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 330 سعرة حرارية. جعلت 54 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. مزيج من بارميجيانو ريجيانو وزيت الزيتون والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. أحب الزوجان هذا الطبق الجانبي حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل رافيولي الذرة الحلوة مع صلصة الريحان والزبدة البنية وكومبوت الطماطم الكرز الدافئ, سلطة السبانخ مع سمك السلمون والخل البلسم روزماري، و سلطة الملفوف الأحمر مع البانسيتا الدافئة-صلصة البلسميك.

تعليمات

1
يغطى الدجاج بالخل البلسمي ثم زيت الزيتون. يتبل الدجاج بإكليل الجبل والملح والفلفل ويترك لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2
جلب وعاء كبير من الماء ليغلي لالرافيولي. المياه المالحة وإسقاط الرافيولي في الماء. يطهى لمدة 8 دقائق أو حتى يتوسع الرافيولي ، ويطفو فوق الماء ، ويصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
سخني مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
أضيفي صدور الدجاج والثوم المتشقق إلى المقلاة. يطهى الدجاج لمدة 12 دقيقة ، أو حتى تصبح العصائر صافية ، مع التقليب من حين لآخر. ينتج الخل البلسمي لمسة نهائية حلوة بنية داكنة على الدجاج أثناء طهيه.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
عندما يكون الدجاج على بعد 2 أو 3 دقائق من الانتهاء ، سخني مقلاة ثانية على نار متوسطة إلى متوسطة. إلى المقلاة الثانية ، أضيفي الزبدة إلى المقلاة واتركيها تبدأ في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
أخرجي الدجاج من المقلاة الأولى وانقليه إلى طبق دافئ. في مقلاة على نار متوسطة عالية ويضاف البانسيتا. براون بت بانسيتا ، حوالي 2 أو 3 دقائق ، ثم نقل إلى المناشف الورقية لاستنزاف والعودة عموم للحرارة ، والحد من الحرارة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
يضاف الزيت والكراث إلى المقلاة ويترك الكراث مقلي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
عندما تحمر زبدة الرافيولي ، أضيفي الرافيولي المطبوخ إلى المقلاة وقلبي الزبدة لتسخينها.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
يضاف الخل البلسمي إلى الرافيولي ويطهى لمدة دقيقة أو 2 أطول لتقليل الخل وتزجيج الرافيولي. الخل سوف تصبح سميكة وشراب مثل.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
رافيوليرافيولي
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
10
يضاف الجبن والبقدونس والملح والفلفل إلى المعكرونة ويرفع المقلاة عن النار.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
إلى الكراث سوتيه لسلطة السبانخ ، إضافة السكر ويطهى السكر مع الكراث 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
12
إضافة الخل إلى المقلاة ، كشط حتى المرق عموم.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
13
يضاف السبانخ إلى الصلصة ويتحول إلى الذبول ويغطى بالتساوي في صلصة الخل الحلوة.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
14
أضف البانسيتا المقرمشة إلى السلطة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
15
قدمي الدجاج جنبا إلى جنب مع سلطة الرافيولي والسبانخ ، كل ذلك على نفس طبق العشاء.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
رافيوليرافيولي
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة

المكونات

2(شتاء)الخل البلسمي ، مقلة العين ، ما يكفي لطلاء الدجاج بخفةالخل البلسمي ، مقلة العين ، ما يكفي لطلاء الدجاج بخفة2(شتاء)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)2(شتاء)الخل البلسمي ، مقلة العين ذلكالخل البلسمي ، مقلة العين ذلك3(شتاء)زبدة ، مقطعة إلى قطع صغيرةزبدة ، مقطعة إلى قطع صغيرة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود خشنملح وفلفل أسود خشن1بانشحوالي 10 أونصات من السبانخ ذات الأوراق المسطحةحوالي 10 أونصات من السبانخ ذات الأوراق المسطحة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة ، بضع حفناتالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة ، بضع حفنات4القرنفلالثوم ، متصدع بعيدا عن الجلد مع اجتز ضد شقة السكين الخاص بكالثوم ، متصدع بعيدا عن الجلد مع اجتز ضد شقة السكين الخاص بك2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاة6شرائحبانسيتا ، مفرومةبانسيتا ، مفرومة2حفناتبارميجيانو ريجيانو المبشوربارميجيانو ريجيانو المبشور3ينبع إكليل الجبل والأوراق جردت والمفروم ، حوالي 2 ملعقة طعامينبع إكليل الجبل والأوراق جردت والمفروم ، حوالي 2 ملعقة طعام4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل1صغيرالكراث ، مفروم ناعماالكراث ، مفروم ناعما4صدور دجاج منزوعة العظم ، من 6 إلى 8 أونصات لكل منهاصدور دجاج منزوعة العظم ، من 6 إلى 8 أونصات لكل منها2(يمكن أن يكون أو المقشود)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1الباقة12 إلى 16 أوقية ، رافيولي طازج ، أي حشوة نكهة12 إلى 16 أوقية ، رافيولي طازج ، أي حشوة نكهة

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. و باديان كولتيبونو كولتوسبوني رس شيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة) مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 11 دولار لكل زجاجة.
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
إنه نبيذ فاكهي وناعم ونموذجي صديق للطعام بشكل خاص.