صدر ديك رومي محشي مع لحم الخنزير المقدد والتوت البري وحشو فتات الخبز

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد منتجات الألبان مجانا وصفات لمربع وصفتك, محشوة تركيا الثدي مع لحم الخنزير المقدد, توت بري, قد يكون التفصيلي حشو وصفة عليك أن تحاول. ل Serving 3.02 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 3. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 83 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 608 سعرة حرارية. هذه الوصفة يحبها 751 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على البقدونس وتوابل الدواجن والكراث وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. وصفات مماثلة هي الشوي: صدر ديك رومي مع حشوة التوت البري, صدر ديك رومي ملفوف بلحم الخنزير المقدد مع حشوة خبز الذرة، و لحم الخنزير المقدد ملفوفة تركيا الثدي مع دسم حشو الأرز البري.

تعليمات

قم بترطيب وتقطيع فطر البورسيني المجفف:

المكونات سوف تحتاج

فطر بورسيني مجفف

ضع فطر بورسيني المجفف في وعاء. يغطى بالماء الساخن ويترك لمدة 15 دقيقة أو نحو ذلك أثناء طهي لحم الخنزير المقدد في الخطوة التالية. مرة واحدة ترطيب ، ثم ختم.

المكونات سوف تحتاج

فطر بورسيني مجفف

1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

يطهى ثم يقطع لحم الخنزير المقدد: يطهى لحم الخنزير المقدد ببطء في مقلاة متوسطة على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشا.

المكونات سوف تحتاج

1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

انزع لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. مرة واحدة باردة بما فيه الكفاية للمس ، ختم. يجب أن يكون لديك على الأقل ملعقة كبيرة من الدهون في المقلاة. (إذا لم يكن كذلك ، أضف الزبدة أو زيت الزيتون لتعويض الفرق.)

المكونات سوف تحتاج

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

2 زيتون محشو بالبيمينتو

1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

سخني المقلاة نفسها على نار متوسطة (لا تستنزف الدهن الناتج عن لحم الخنزير المقدد) ، أضيفي الكراث المفروم واطهيه حتى يبدأ الكراث في التحول إلى اللون البني.

المكونات سوف تحتاج

الكراث، المبشور أو المفروم

1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

يضاف التوت البري المجفف المفروم والمريمية المفرومة والفطر المفروم. يقلب جيدا ويطهى لمدة 2-3 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

التوت البري المجفف

حلقات فلفل أحمر حلو رفيعة

1/2 غصن إكليل الجبل

نضيف فتات الخبز والبقدونس ولحم الخنزير المقدد المفروم ومرق الديك الرومي أو الدجاج ونقلب جيدا. تريد عجينة خشنة ، شيء سوف يلتصق بنفسه.

المكونات سوف تحتاج

1 طن مسحوق فلفل أبيض

1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة

مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة

إزالة من الحرارة والسماح للحشو لتبرد.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)

إزالة الجلد, ثم الجنيه تركيا الثدي حتى سمك: لجعل الثدي تركيا محشوة, إزالة الجلد من تركيا في قطعة واحدة والاحتياطي.

المكونات سوف تحتاج

الجلد على نصف صدر الديك الرومي

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

ضعي صدر الديك الرومي بين قطعتين من ورق الشمع أو غلاف بلاستيكي وضعيه برفق بمطرقة حتى يبلغ سمكها حوالي 1/4 بوصة. (قد يكون من الأسهل فراشة الثدي أولا ، اعتمادا على حجم الثدي.)

المكونات سوف تحتاج

الجلد على نصف صدر الديك الرومي

أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو

المعدات التي سوف تستخدمها

مثل الجبن للتاكو

عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة

انتشار حشو على الثدي تركيا ، ثم نشمر: تقليم الثدي قصفت حتى يصبح تقريبا مستطيل.

المكونات سوف تحتاج

الجلد على نصف صدر الديك الرومي

1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

دراج اللؤلؤة البيضاء

انشر طبقة رقيقة من الحشوة على الثدي ، مع ترك حدود 3/4 بوصة حول جميع الجوانب.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

بدءا من أحد الأطراف الأقصر لمستطيل الديك الرومي ، قم بلف صدر الديك الرومي.

المكونات سوف تحتاج

الجلد على نصف صدر الديك الرومي

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

دراج اللؤلؤة البيضاء

وضع الجلد على الجزء العلوي من الثدي المدرفلة والثنية أي تحت الحواف.

اربط صدر الديك الرومي: اربط صدر الديك الرومي الملفوف بإحكام بخيط المطبخ (قطن وليس نايلون!) وضعه على مقلاة التحميص. طلاءه بزيت الزيتون ، أو تشويه الزبدة أو الدهون لحم الخنزير المقدد أكثر من ذلك ويرش بالملح. إذا كنت تريد المزيد من المرق للمرق ، ضع قطعا من جناح الديك الرومي في مقلاة التحميص أيضا.

المكونات سوف تحتاج

الجلد على نصف صدر الديك الرومي

أجنحة تركيا

1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

2 زيتون محشو بالبيمينتو

6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

خيوط الجزار

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

مشوي: مشوي في 400 F فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ، ثم إسقاط الحرارة إلى 325 roast والمشوي لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، أو حتى درجة الحرارة الداخلية للثدي يقرأ حوالي 155° على ميزان حرارة اللحوم.

المكونات سوف تحتاج

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

الراحة: بمجرد أن يصل الديك الرومي إلى درجة الحرارة هذه ، قم بإزالته من مقلاة التحميص وخيمته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم.

المكونات سوف تحتاج

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

المعدات التي سوف تستخدمها

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة

دعها ترتاح لمدة 10 دقائق على الأقل ، وحتى 25 دقيقة.

اصنع المرق مع المرق: أثناء استراحة صدر الديك الرومي ، إذا أردت ، قد تتمكن من صنع القليل من المرق مع المرق. إذا كنت تطبخ الثدي فقط ، وليس جناح الديك الرومي الاختياري أيضا ، فقد لا يكون لديك الكثير للعمل معه. ولكن حتى القليل من المرق يمكن أن نكهة المرق. (إذا لم يكن لديك الكثير من الدهون للعمل معها ، يمكنك إذابة ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة التحميص.)

المكونات سوف تحتاج

الجلد على نصف صدر الديك الرومي

أجنحة تركيا

2 زيتون محشو بالبيمينتو

6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

خذ مقلاة التحميص مع المرق وضعها على شعلتين على سطح الموقد على متوسط (في حالة استخدام جناح الديك الرومي ، قم بإزالته أولا).

المكونات سوف تحتاج

أجنحة تركيا

المعدات التي سوف تستخدمها

كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري