صدر البط مع صلصة الكرز والفلفل
بطة الثدي مع صلصة الكرز والفلفل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 4.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 284 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 5. إذا كان لديك زيت زيتون وميناء روبي وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل صدر البط مع صلصة الكرز المزدوجة, صدر البط مع صلصة الكرز الحلو، و صدر البط مع صلصة الكرز الطازجة والمشمش المشوي.
تعليمات
صفي الكرز المعلب من خلال منخل فوق وعاء.
ضع 1/2 كوب كرز معلب و 1/4 كوب سائل كرز في الخلاط ؛ احتفظ بالكرز المعلب المتبقي وسائل الكرز لاستخدام آخر. معالجة خليط الكرز حتى تصبح ناعمة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يرش البط بالملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
يضاف البط إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج.
إزالة من المقلاة ؛ الدفء.
إضافة الكراث لعموم; سوت 1 دقيقة. ضجة في 3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل و 6 المكونات التالية (من خلال الخل) ؛ كوك 2 دقيقة.
يرفع عن النار ؛ يضاف خليط الكرز المهروس والزبدة مع التحريك حتى تذوب الزبدة. تقدم مع الصلصة.
النبيذ المثالي: سيباستياني كابيرنيت ساوفيجنون 2000 (مقاطعة سونوما) ، ذاقت وحدها ، سيباستياني كابيرنيت ساوفيجنون هو النبيذ أنيق مع الكرز الأسود قوية والنكهات كاسيس بالإضافة إلى الكثير من قبضة التانيك. مرة واحدة يتم إقران كابيرنيت مع البطة ، ومع ذلك ، يحدث السحر الحقيقي. ثراء البط يخفف من العفص ، في حين أن الكرز والفلفل في الصلصة يبعثان تلك النكهات في النبيذ لجعله أكثر إثارة. إنه مثال على مباراة رائعة حقا.