صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة63
مجلة

شيلي - مطهو ببطء لحم الخنزير الكتف التاكو

شيلي - مطهو ببطء لحم الخنزير الكتف التاكو
شيلي - مطهو ببطء لحم الخنزير الكتف التاكو هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 94 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 856 سعرة حرارية. ل Serving 4.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على السكر والكزبرة المطحونة والأوريجانو وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل البهارات الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعك طعام ملاك البهارات مع خثارة الأناناس وبيي المجفف بالفرن كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. حاول كتف لحم الخنزير مطهو ببطء, كتف لحم الخنزير مطهو ببطء، و كتف لحم الخنزير مطهو ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الفلفل الحار في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
إضافة ما يكفي من الماء المغلي لتغطية ، ووضع لوحة صغيرة أو وعاء على شيلي للحفاظ على المغمورة.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
اتركيه ينقع حتى يصبح طريا ، حوالي 30 دقيقة.
4
استنزاف الفلفل الحار ، حجز 1 كوب نقع السائل.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
5
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
6
ضع الفلفل الحار والسكر وعصير الليمون و 1/4 كوب سائل نقع محجوز في الخلاط. مزيج تشيلي نقي ، إضافة المزيد من سائل النقع حسب الحاجة لتشكيل عجينة ناعمة. يتبل كتف لحم الخنزير بسخاء بالملح ويوزع المعجون على لحم الخنزير. هل قبل: يمكن أن يفرك 1-2 أيام المقبلة. تغطية والبرد.
المكونات سوف تحتاج
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
اسمحوا تأتي إلى درجة حرارة الغرفة قبل المتابعة.
8
سخني الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
يضاف البصل والثوم وأوراق الغار والأوريغانو والكزبرة والكمون والبهارات. يطهى مع التحريك كثيرا حتى يصبح البصل طريا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
10
أضف البيرة ؛ يغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
11
يضاف لحم الخنزير إلى القدر ؛ يغطى وينقل إلى الفرن.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
12
دمس لحم الخنزير ، تغطية بالحساء من حين لآخر مع عصائر المقلاة ، حتى تصبح طرية جدا ، حوالي 2 1/2 ساعة. هل قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
13
السماح لتبرد قليلا. تبرد مكشوفة حتى تبرد ، ثم غطيها واتركها مبردة. إعادة التدفئة قبل المتابعة.
14
انقل لحم الخنزير إلى طبق كبير.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
15
السماح لتبرد قليلا.
16
صب خليط عصير عموم على لحم الخنزير. (بدلا من ذلك ، أجاد لحم الخنزير مع 2 الشوك وتصب خليط عصير عموم على لحم الخنزير.)
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
17
في هذه الأثناء ، تعمل على دفعات ، تطهى التورتيلا في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار خفيفة حتى تحمص ، حوالي 1 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
18
نقل إلى ورقة كبيرة من احباط.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
19
قدمي لحم الخنزير مع التورتيلا والفجل والصلصة والبصل المخلل والكزبرة المفرومة ، مما يشجع الضيوف على ملء سندويشات التاكو وتزيينها حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بصل مخللبصل مخلل
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي

المكونات

211 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كبير المجففة أنشو الفلفل الحار (حول, تنبع, المصنفكبير المجففة أنشو الفلفل الحار (حول, تنبع, المصنف2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر2كيلوغرامالعظم لحم الخنزير الكتف (بوسطن بعقب)العظم لحم الخنزير الكتف (بوسطن بعقب)2لارجيسالفلفل المجفف أو الفلفل الياباني ، ينبع ، مصنفالفلفل المجفف أو الفلفل الياباني ، ينبع ، مصنف24(أو أكثر) 6(أو أكثر) 6" تورتيلا الذرة6الروبيان والأوردةالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة3لارجيسفصوص ثوم مفرومة بشكل خشنفصوص ثوم مفرومة بشكل خشن1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية2قطع حلوى التوفي من هيث باركزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون6الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل كبير مفروم (حواليبصل كبير مفروم (حوالي6الروبيان والأوردةبصل مخللبصل مخلل2قطع حلوى التوفي من هيث بارالزعتر المجفف ، ويفضل المكسيكيالزعتر المجفف ، ويفضل المكسيكي4الفجل ، قلص ، شرائح رقيقةالفجل ، قلص ، شرائح رقيقة6الروبيان والأوردةصلصة الطماطم سيرانوصلصة الطماطم سيرانو23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري6الروبيان والأوردةتوماتيلو-شبوتل الصلصاتوماتيلو-شبوتل الصلصا23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نيغرو موديلو أو غيرها من البيرة المظلمةنيغرو موديلو أو غيرها من البيرة المظلمة

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

كافا ، غريناش ، وشيراز هي أفضل اختياراتي للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. يمكنك تجربة سيغورا فيوداس ريزيرفا هيريداد كافا بروت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 25 دولار للزجاجة الواحدة.
سيغورا فيوداس ريزيرفا هيريداد كافا بروت
سيغورا فيوداس ريزيرفا هيريداد كافا بروت
يحتوي سيغورا فيوداس ريزيرفا هيريداد كافا بروت على روائح دخانية خفيفة مع لمسات من البسكويت ولمحات من العسل وبتلات الزهور. الحنك ممتاز ، فاكهي ، ومليء بالنكهة ، مما يوفر إحساسا رائعا بالوفرة. مزيج: 67 ٪ ماكابيو ، 33 ٪ باريلادا