صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة32
مجلة

شيشيمي-لحم خنزير محروق

شيشيمي-لحم خنزير محروق
قد يكون لحم الخنزير المشوي شيشيمي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 8 والتكاليف Serving 3.24 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 51 جرام بروتين, 51 جرام دهون، وما مجموعه 711 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك معجون ميسو والزنجبيل والنبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كان 9 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المقلي مع كومبوت الراوند, محروق لحم الخنزير المتن مع الكاكاو التوابل فرك، و ميداليات لحم الخنزير المحمر مع مرق الكراث والفطر.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ في التدخين. في هذه الأثناء ، اخلطي بذور السمسم الأبيض والأسود مع مسحوق التوجاراشي ؛ توضع جانبا. تبلي لحم المتن بالملح ، ثم اضغطي على خليط السمسم حتى يغطى بالكامل. احرق لحم المتن من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 1 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
بذور السمسم الأسودبذور السمسم الأسود
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
انقلي لحم المتن إلى صينية خبز ، واخبزيها في فرن مسخن مسبقا حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) ، من 20 إلى 25 دقيقة. عند الانتهاء ، قم بإزالة لحم الخنزير ، واتركه يرتاح لمدة خمس دقائق في مكان دافئ.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
4
أثناء تحميص لحم الخنزير ، قم بإعداد الصلصة عن طريق غلي الكراث والزنجبيل وعصير الليمون والنبيذ في قدر صغير على نار متوسطة إلى عالية حتى تنخفض إلى حوالي 2 ملاعق كبيرة من السائل.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
5
إضافة كريم ، والاستمرار في ينضج حتى خفضت بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب بحجم وجبة خفيفة (3-1/2 أونصة لكل منهما) من بودنغ الليمون2 كوب بحجم وجبة خفيفة (3-1/2 أونصة لكل منهما) من بودنغ الليمون
6
يسكب المزيج في الخلاط مع صلصة الصويا والميسو. امزج على سرعة منخفضة لمدة 10 ثوان حتى تهرس ، ثم أضف الزبدة ببطء ، بضع مكعبات في كل مرة مع تشغيل الخلاط حتى يتم دمجه. يتبل بالملح حسب الرغبة ، ويحفظ في مكان دافئ حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
ألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونةألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونة
ميسوميسو
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
للتقديم ، قطعي لحم المتن إلى شرائح ، واسكبي الصلصة الدافئة فوقه ؛ يقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة