صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

شيتاكي لحم البقر ستروغانوف

شيتاكي لحم البقر ستروغانوف
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب شيتاكي بيف ستروجانوف. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 918 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 53 جرام دهون كل. ل Serving 11.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط مرق اللحم البقري وزيت الزيتون والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول لحم البقر ستروغانوف, لحم البقر ستروغانوف، و كوكتيل كرات اللحم ستريشغانوف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة 10 إلى 12 بوصة الحرارة 2 ملاعق كبيرة من الزيت على نار عالية معتدلة ولحم البقر البني على دفعات ، ونقل لحوم البقر إلى لوحة مع ملعقة فترة زمنية محددة أو ملقط.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
2
يضاف 2 ملعقة طعام زبدة إلى المقلاة ويطهى البصل بالملح والفلفل حسب الرغبة على نار معتدلة مع التحريك حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يضاف الفطر ويطهى مع التحريك حتى يصبح طريا ويتبخر السائل الذي ينبعث منه.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
4
يرش الدقيق على الخضار ويطهى مع التحريك 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
5
يضاف النبيذ ويغلى حتى يتبخر سائل الطهي تقريبا
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
إضافة مرق ويترك على نار خفيفة 1 دقيقة. ضجة في القشدة الحامضة وصلصة رسيستيرشاير.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
7
يعاد اللحم البقري إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى يتم تسخين اللحم البقري خلال حوالي 3 إلى 5 دقائق. يضاف البقدونس ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
قدمي ستروجانوف مع المعكرونة بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

المكونات

3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًاقتراح التقديم: نودلز البيض بالزبدةاقتراح التقديم: نودلز البيض بالزبدة567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ذيل قطع فيليه أو سمك فيليه ، مقطوع بالعرض إلى قطع بسماكة 1/4 بوصةذيل قطع فيليه أو سمك فيليه ، مقطوع بالعرض إلى قطع بسماكة 1/4 بوصة2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق البقدونس الطازجة المفرومة ناعماأوراق البقدونس الطازجة المفرومة ناعما2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 رطل شيتاكي طازج ، سيقان مهملة وقبعات مقطعة إلى شرائح رفيعة (حوالي1/2 رطل شيتاكي طازج ، سيقان مهملة وقبعات مقطعة إلى شرائح رفيعة (حوالي1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 رطل من الفطر الأبيض ، مشذب ومقطع إلى شرائح رفيعة (حوالي1/2 رطل من الفطر الأبيض ، مشذب ومقطع إلى شرائح رفيعة (حوالي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة رسيستيرشاير ، أو حسب الرغبةصلصة رسيستيرشاير ، أو حسب الرغبة