صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

شوكولاتة رخامية وفراولة

شوكولاتة رخامية وفراولة
قد تكون الشوكولاتة الرخامية والفراولة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 452 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.72 دولار لكل وجبة. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. فهو مثالي ل عيد الأم. إذا كان لديك ماء وسلال فراولة وماء مثلج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 33%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول شوكولاتة وفراولة وريكوتا, التفاح والفراولة جاليتس، و جاليتس راوند الفراولة مع آيس كريم فانيلان محلي الصنع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
مزيج الدقيق والسكر والملح في المعالج.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الملحالملح
2
إضافة الزبدة المبردة وقطع في استخدام تشغيل / إيقاف يتحول حتى خليط يشبه وجبة الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
3
إضافة 2 ملاعق كبيرة من الماء المثلج والفانيليا استخراج وعملية حتى تشكل كتل رطبة ، إضافة المزيد من الماء عن طريق ملعقة صغيرة إذا العجين الجاف. جمع العجين في الكرة ؛ تتسطح في المستطيل. التفاف العجين في البلاستيك وبردت 1 ساعة على الأقل. (يمكن إعداد 2 أيام المقبلة.
المكونات سوف تحتاج
مستخلص الفانيليامستخلص الفانيليا
المياهالمياه
العجينالعجين
التفافالتفاف
4
اسمحوا تليين قليلا في درجة حرارة الغرفة قبل المتداول.)
5
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
افردي العجينة على ورقة مرشوشة بالدقيق إلى مستطيل 16 * 8 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
7
نقل العجين على الورق إلى ورقة الخبز الكبيرة. أضعاف الحدود 1 بوصة من العجين على شكل حافة على جميع الاطراف. قم بطي 1/2 بوصة من الحافة من جميع الجوانب مرة أخرى ، لتشكيل حافة مرتفعة سميكة ؛ اضغط قليلا للالتصاق. بيرس القشرة والحواف التي أثيرت في جميع أنحاء مع شوكة. تجميد القشرة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
8
خفقت صفار البيض مع 2 ملعقة شاي كريمة الخفق في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
كريمة الخفقكريمة الخفق
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
9
فرشاة البيض الصقيل على حواف القشرة.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل
البيضالبيض
10
خبز القشرة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
فرشاة حواف مرة أخرى مع الصقيل البيض.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل
البيضالبيض
12
تخبز القشرة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتخبز لمدة 15 دقيقة أطول. قشرة باردة تماما على ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
1
احضر 6 ملاعق كبيرة من الكريمة على نار هادئة في قدر صغير.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
إزالة من الحرارة.
3
إضافة الشوكولاته حلو ومر وخفقت حتى ذاب وسلس.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته حلو ومرالشوكولاته حلو ومر
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
اتركيه حتى يبرد ، سميك وقابل للدهن ، حوالي 45 دقيقة.
5
انتشار الشوكولاته على الجزء السفلي من القشرة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
القشرةالقشرة
6
تحريك الشوكولاته البيضاء والباقي 1 ملعقة كبيرة كريم في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة تعيين على الماء يجيش بالكاد حتى ذاب وسلس.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته البيضاءالشوكولاته البيضاء
كريمكريم
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاية مزدوجةغلاية مزدوجة
7
إزالة من فوق الماء. تبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
8
رذاذ على الشوكولاته حلو ومر في غاليت. باستخدام طرف السكين ، قم بتدوير الشوكولاتة البيضاء في الشوكولاتة الداكنة لترتخينها.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته الداكنةالشوكولاته الداكنة
الشوكولاته البيضاءالشوكولاته البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
9
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة حتى مجموعات الشوكولاته ، على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 6 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
10
يقلب جيلي الكشمش الأحمر و 1 ملعقة كبيرة ماء في قدر صغير على نار متوسطة حتى يغلي الخليط.
المكونات سوف تحتاج
جيلي الكشمش الأحمرجيلي الكشمش الأحمر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
11
إزالة من الحرارة. ترتيب نصفين الفراولة في الحدود حول حافة ملء الشوكولاته.
المكونات سوف تحتاج
الفراولةالفراولة
الشوكولاتهالشوكولاته
12
فرشاة بعض من هلام الصقيل على الفراولة. (يمكن أن يتم قبل 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
الفراولةالفراولة
الصقيلالصقيل
جيليجيلي
13
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.) شريحة غاليت بالعرض.
14
يزين بأغصان النعناع الطازجة إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
النعناع الطازجالنعناع الطازج

المكونات

4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®1كبيرأصناف من الفطرأصناف من الفطر2(شتاء)(أو أكثر) الماء المثلج(أو أكثر) الماء المثلج3(شتاء)جيلي الكشمش الأحمرجيلي الكشمش الأحمر1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حلو ومر (غير محلى) أو شوكولاتة شبه حلوة ، مفرومةحلو ومر (غير محلى) أو شوكولاتة شبه حلوة ، مفرومة2مكاييلسلال الفراولة ، مقشر ، النصف بالطولسلال الفراولة ، مقشر ، النصف بالطول596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(1 1/2 العصي) زبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة(1 1/2 العصي) زبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة7(شتاء)بودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة بيضاء ذات نوعية جيدة (مثل ليندت أو بيكر) ، مفرومة ناعماشوكولاتة بيضاء ذات نوعية جيدة (مثل ليندت أو بيكر) ، مفرومة ناعما